En økning i det daglige kaloriforbruket kan skyldes amerikansk fedmeepidemi. Når du tar inn flere kalorier enn du brenner, blir du tyngre. I 2010 forbrukte amerikanerne 20 prosent mer kalorier enn i 1970, ifølge "The New York Times." De tilsatte kaloriene utvider Amerikas midje og øker de helsemessige kostnadene forbundet med fedme.
Dagens video
Det gjennomsnittlige antall kalorier som forbrukes faller innenfor USDA-retningslinjene, men det er uklart om disse tallene, som er selvrapporterte, er nøyaktige eller passende for størrelsen og aktivitetsnivå for hver person. I 2010 rapporterte gjennomsnittlig voksen kvinne å spise 1, 785 kalorier per dag og voksen mann, 2, 640 per dag. USDA antyder at disse tallene sannsynligvis er lavere enn det som forbrukes i virkeligheten. En studie publisert i et 2003-nummer av "Annals of Epidemiology" som ble funnet etter å ha undersøkt matbøkene på 161 856 kvinner, var den undervurderte kaloriinntaket i gjennomsnitt 25 prosent. Hvis dette er tilfelle, kan amerikanerne forbruke mer som 2, 231 til 3, 300 kalorier per dag.
Hvilke amerikanere spiser.
Kaloriene som amerikanerne forbruker kommer ikke alltid fra sunneste kilder heller. Blant de fem største kildene til kalorier for voksne er kornbaserte desserter, alkoholholdige drikker og brus eller andre sukkerholdige drikker. Disse matene gir mye kalorier med minimal ernæring. "The New York Times" rapporterer USDA-statistikk som viser at fra 2005 til 2008 ble 20 prosent av amerikanske kalorier forbruket fra restauranter, inkludert full service og hurtigmat - dette er tre ganger mengden forbrukes i restauranter fra 1977 til 1978.
Å vite hva du trenger