B-kompleks vitaminer inneholder åtte forbindelser som alle spiller viktige roller i cellulær metabolisme og fordøyelse. Innenfor fordøyelsessystemet er de fleste B-vitaminene avgjørende for å produsere magesyrer og opprettholde muskeltonen, spesielt ventiler mellom de forskjellige segmentene, slik som ileokalsventilen. B-vitaminmangel fører til redusert tarmmobilitet, magesekresjoner, appetitt og nedsatt fordøyelse. B-vitaminer eksisterer ofte i samme mat, som organisk kjøtt, fisk, hvetekim, belgfrukter og grønne bladgrønnsaker.
Dagens video
Tiamin
Tiamin, eller vitamin B-1, bidrar til produksjon av energi ved å metabolisere karbohydrater, fett og proteiner. Videre bidrar det til produksjon av saltsyre i magen, opprettholder muskeltonen i tarmen og øker normal appetitt, i henhold til "Vitaminer: grunnleggende aspekter i ernæring og helse. "Anbefalte daglige mengder tiaminområde fra 0,2 mcg til spedbarn under 6 måneder til 2,8 mcg for lakterende kvinner. Mangel fører til beriberi, som er en nervesystemet lidelse, tap av appetitt, alvorlig vekttap, forstoppelse og gastrointestinale forstyrrelser, blant annet symptomer.
Riboflavin
Riboflavin, eller vitamin B-2, bidrar til produksjon av energi ved å metabolisere karbohydrater, fett, proteiner og ketonlegemer. Det forbedrer også slimhinnene i fordøyelseskanalen. Anbefalte daglige mengder riboflavin varierer fra 0,3 mg til spedbarn under 6 måneder til 1, 6 mg for lakterende kvinner, i henhold til "Avansert ernæring: Makronæringsstoffer, mikronæringsstoffer og metabolisme. "Mangel fører til ariboflavinose, som forårsaker sprekker og sår i hjørnet av munn- og tungebetennelse, og dårlig fordøyelse, blant annet symptomer.
Niacin, eller vitamin B-3, er nødvendig for DNA-reparasjon, produksjon av steroidhormoner, metabolisme av mat, magesaftproduksjon og utskillelse av galle som er nødvendig for å fordøye fett, som nevnt i "Biochemistry of Human Nutrition. "Anbefalte daglige mengder niacinområde fra 2 mg til spedbarn under seks måneder til 17 mg for lakterende kvinner. Mangel fører til pellagra, som inkluderer fordøyelsesbesvær, diaré og tap av appetitt, blant annet symptomer.
Pantotensyre
Pantotensyre, eller vitamin B-5, er nødvendig for å syntetisere koenzym-A og metabolisere proteiner, karbohydrater og fett. Det er også nødvendig for funksjon og peristaltikk i mage-tarmkanalen. Anbefalte daglige mengder pantothensyre fra 1,7 mg til spedbarn under 6 måneder til 7 mg for lakterende kvinner.Mangel, men sjelden, kan føre til nummenhet i lemmer og treg fordøyelse.
Kobalamin

