Dieting for vekttap innebærer ofte å spise matvarer med lavt fettinnhold, men høyt i protein. Bakte bønner er en utmerket magert proteinkilde og kan brukes med hell i vekttap dietter. Ifølge USDA National Nutrient Database har en diett begrenset til bakte bønner noen ulemper når det gjelder ernæring, for eksempel å ikke gi deg tilstrekkelig daglig kalsium eller vitaminer B-12, C, D eller E. Denne dietten kan også bli ekstremt kjedelig over tid.
Dagens video
Historie
I april 2008 rapporterte britiske avisen "The Sun" at en 40 år gammel mann hadde uttalt en diett som bare består av bakt bønner, og som et resultat hadde mistet 140 kg. Neil King spiste bakte bønner ved hvert måltid og mistet overflødig vekt over en periode på ni måneder. I tillegg sluttet King å drikke lager og spise de fettete matene, som tidligere hadde vært en betydelig del av kostholdet hans.
Fordeler
Bakt bønner er en relativt sunn mat og kvalifiserer som en av de anbefalte fem daglige porsjonene av frukt og grønnsaker. En del bønner i form av fem-en-dag er 3 høste ss. Bønner er en rik kilde til fiber, protein og andre fordelaktige vitaminer og mineraler.
Funksjon
Proteinet som finnes i bønner støtter sunn funksjon av musklene, kroppens vev og bein, og bidrar dessuten til en følelse av fullmakt eller fylde etter et måltid. Fiber fra bønner kan bidra til å senke kolesterolet ditt, redusere problemer med tarmfunksjon og også regulere blodsukkernivå. Bønner inneholder jern, noe som er nyttig for å forebygge anemi.
Betraktninger
Bønner er beryktede for å forårsake flatulens, selv om King sier at dette ikke er et problem når kroppen din tilpasser seg et bakt diett. Andre hensyn til bakte bønne dietten inkluderer mengden sukker og salt inneholdt i en typisk boksbønner. USAs Department of Agriculture (USDA) rapporterer at en kopp usaltede hermetiserte bønner inneholder 3 mg natrium, men kommersielle bakte bønner smaksatt med salt og svin kan inneholde så mye som 845 mg natrium per kopp. Mayo Clinic sier at en sunn voksen bør forbruke ikke mer enn 2, 300 mg natrium daglig; Denne anbefalte daglige grensen reduseres til 1, 500 mg for de med visse helseforhold eller risikofaktorer.
Advarsel
Etter en diett som består utelukkende eller hovedsakelig av bakt bønner, er det uklokt på lang sikt. Kroppen din trenger en rekke næringsstoffer fra ulike matvarer, og begrensning av matvalgene vil trolig føre til mangel på visse næringsstoffer, vitaminer eller mineraler i kostholdet ditt. Du bør alltid konsultere legen din før du foretar betydelige kosttilskudd eller livsstilsendringer.
