Agurkjuice kommer fra agurk, en spiselig grønnsak. Agurk tilhører melonfamilien, som inkluderer vannmelon, squash og courgette. Annet enn å drikke sin juice, kan agurk kombineres med ulike retter, spist med salat og brukes som hudmidler. Drikke agurkjuice kan gi deg flere helsemessige fordeler.
Dagens video
Vitamin A
Drikke agurkjuice kan gi deg en god mengde vitamin A. Ifølge USAs Department of Agriculture - National Nutrient Database for Standard Reference, kommer agurkjuice som kommer fra rå agurk, enten avskallet eller unpeeled inneholder 86 til 109 IE vitamin A per porsjon. Vitamin A er et fettløselige vitamin og antioksidant som spiller en viktig rolle for å hjelpe deg med syn, beinvekst, reproduksjon og celledeling. Vitamin A som kommer fra plantekilder kalles provitamin A karotenoid, mens de som kommer fra dyrkilder kalles forformet vitamin A. Tilstrekkelig mengder vitamin A kan også bidra til å fremme sunn og intakt overflateforing i øynene, luftveiene, urinveiene og mage-tarmkanalen.
God kilde til kostfiber
Ved å bruke agurkjuice øker du nivået av kostfiberinntak. Sentrene for sykdomskontroll og forebygging rapporterer agurkjuice som en god kilde til kostfiber. Å ta tilstrekkelige nivåer av kostfiber hjelper deg med fordøyelse og vektkontroll. Forbruker en fiber med høyt fiber kan også bidra til å forhindre forstoppelse, tykktarmen og hemorroider. Andre viktige helsemessige fordeler av kostfiber inkluderer normale tarmbevegelser, sunne blodkolesterolnivåer og kontrollerte blodsukkernivåer.
Vitamin K
Drikke agurkjuice kan resultere i utvikling av sterke og sunne bein og tenner, takket være vitamin K-innholdet. I henhold til USDA - National Nutrient Database for Standard Reference, inneholder en servering av rå og unpeeled agurk 19 prosent av den anbefalte daglige vitamin K inntaket for kvinner og 14 prosent for menn. K-vitamin fremmer også sunn sirkulasjon ved å kontrollere tykkelsen på blodet ditt, slik at du ikke vil lide for mye blødning eller blåmerker, noe som kan forstyrre blodstrømmen.
Natrium
Forbruk av store mengder agurkjuice kan hjelpe deg med blodvolum og blodtrykksregulering. USDA fastslår at en servering med rå skallet agurk inneholder 2 milligram natrium, mens rå unpeeled agurk har 6 milligram. Natrium hjelper kroppen med å opprettholde normalt blodtrykk og blodvolum. Nerver og muskler trenger også natrium for å fungere skikkelig. For mye natrium kan potensielt føre til væskeoppbygging og høyt blodtrykk.
