Som kaffe har øl vært gjennom noe av en global renessanse - bare noe gammelt rav med bryn vil ikke gjøre lenger. Med dette i bakhodet, har luksusreiseekspertene på Insight Guides sporet opp til de beste ølbryggingslandene fra hele verden. Hvis du er en ale-aficionado, hvorfor ikke planlegge en global smaksprøver tur?
Storbritannia
Hopp over dammen (ingen ordspill ment), så ser du at den nylige håndverksølrevolusjonen har endret ansiktet til øldrikking i Storbritannia. Londons puber serverer ikke lenger utelukkende kontinentale favoritter som Amstel eller Heineken, men snarere et større utvalg håndverksøl, brygget i små partier og varierende massivt i styrke og smak.
Bryggerier som Meantime og Kernel har gjort store fremskritt i markedet, og håndverksøltrenden sprer seg fra byene til landlige områder. Endringer i lovgivningen i Storbritannia gjør at landet nå har flere bryggerier per person enn noe annet land på jorden.
Tyskland
Det vil sannsynligvis ikke overraske deg å vite at bare tre land på jorden drikker mer øl per person enn Tyskland. (I tilfelle du lurer på, er de tre landene Tsjekkia, Østerrike og Seychellene.) Tyskernes kjærlighet til øl strekker seg utover bare å drikke det - de brygger noe av det beste i verden.
I motsetning til britenes omfavnelse av forandring, vet tyskerne hva de liker og har holdt seg med det i årevis. Det er faktisk en tysk lov kjent som Reinheitsgebot , som begrenser mengden endring som bryggerier kan gjøre til vellykkede, velprøvde oppskrifter. Så det er egentlig umulig - og ulovlig - å brygge dårlig øl.
Japan
Det er ikke et intuitivt valg, men Japans ølspill har gått fra styrke til styrke den siste tiden. Ikke en tradisjonell japansk drink, øl ble introdusert for japanerne av nederlendere tilbake på 1600-tallet. Det tok ikke lang tid før japanerne begynte å handle eksport for øl, noe de gjorde før 1869, da det første innenlandske bryggeriet åpnet. På midten av 90-tallet avregulerte regjeringen bryggeindustrien og mikrobryggeri- og håndverksøl ble populært. 20 år på, og øldrikking i Japan har endret seg for alltid, på samme måte som Storbritannia.
Prøv japansk øl selv med en privat tur til Japan!
Belgia
Ingen overraskelser her. Belgia kan bare brygge 1% av verdens totale øl, men de er verdenskjent for kvaliteten og variasjonen i bryggene sine. Selv om det er et lite land - omtrent i samme størrelse som Maryland, brygger Belgia et svimlende 8000 forskjellige øl, inkludert de velkjente Stella Artois, Hoegaarden og Duval. Barer i Belgia har ofte en overveldende mengde valg: Delirium Café i Brussel har rundt 2000 forskjellige etiketter. Vær advart - Belgisk øl er ganske kraftig, med opptil 15% ABV.
New Zealand
Verdensberømt for sin jordbrukskompetanse, New Zealands inntreden i brygging var uunngåelig. Landets humle låner ølet til en utpreget sitrusaktig smak, mye etterspurt og populær i globale markeder. Imidlertid konsumeres det meste øl som brygges på New Zealand på New Zealand, med innbyggere som hver konsumerer i gjennomsnitt 75, 5 liter øl hvert år.
De gjorde ikke helt kuttet, men Mexico brygger flott øl også. Se selv, med en skreddersydd luksustur til Baja og Stillehavskysten!
