Matvarer du spiser påvirker hjernens evne til å motta, hente og sende informasjon til resten av kroppen din. Ved å fylle opp hjernens mat ved frokosttid, kan du gi hjernen din den beste starten mulig når du begynner dagen din. Frank Lawlis og Maggie Greenwood-Robinson rapporterer i sin bok, "Brain Power Cookbook", at det du spiser til frokost har en kraftig innflytelse på din evne til å være oppmerksom og konsentrere seg. Noen få nye matvarer til morgenmelet kan gi deg et bedre oppmerksomhetsspenning og holde deg mer våken.
Dagens Video
Havregryn med Appelsiner
Å spise en bolle med havregryn til frokost vil gi flere gram fiber for energi hele morgenen, men vil også påvirke hjernen positivt.. Richard Leviton notater i sin bok, "Brain Builders: En livslang guide til skarpere tenkning, bedre minne og et alder bevisst sinn", at havre stimulerer hjernen din og bidrar til en sunn funksjon av hjerneceller. Appelsiner har lignende hjernefordeler, så legg hakket oransje til bollen med havregryn eller drikk et glass med 100 prosent appelsinjuice for å doble hjernekraften til morgenmålet ditt.
Hardkokte egg
En av de viktigste næringsstoffene for hjernefunksjon er protein. Etter flere timer brukt søvn, trenger hjernen din et proteinforhøyelse for å fungere ordentlig når du starter dagen. Lawlis og Greenwood-Robinson anbefaler at minst halvparten av frokosten din består av protein med høy protein som egg. Egg inneholder et viktig hjerne næringsstoff, tyrosin, som kan øke våkenhet og få hjernen klar til å begynne å motta og sende meldinger.
Toast med peanøttsmør
Hele kornbrød er ofte lavere i sukker enn hvitt brød og inneholder også mer energiforsyende fiber. Lawlis og Greenwood-Robinson foreslår at du sprer 1 eller 2 ss peanøttsmør til ristet brød for å få enda flere hjernefordeler. Kommersiell jordnøtt smør er ofte forsterket med vitaminer og mineraler, og er en betydelig kilde til vitamin B-6 - omtrent 30 prosent av det anbefalte daglige inntaket - som hjernen din trenger for fokus og oppmerksomhet.En vitamin B-6-mangel kan bidra til søvnproblemer og dårlig minne, to ting som er essensielle for en sunn hjerne. Legg til en skiver med banan til ristet brød for et enda større økning av vitamin B-6. Selv jordnøddesmør som ikke er forsterket inneholder nesten 10 prosent av det anbefalte daglige inntaket av B-6.
