Ifølge Robin Jay, forfatter av The Art of the Business Lunch, demonstrerer den virkelig kyndige forretningsmannen alltid en mestring av to grunnleggende leietakere når han møter en klient eller kollega til lunsj: velg et sted hvor eliten samles, og sørg for at menyen er, hvis mulig, amerikansk. (På den måten, sier hun, vil det ikke være noe utfordrende å spise.) Selv om vi ikke kan si at du alltid skal gjøre det siste - som vi har oppdaget, tilbyr italienske restauranter en fantastisk lunsjmeny med lunsj - vi kan absolutt hjelpe deg med førstnevnte. Vi har påtatt oss å samle alle de beste lunsjrestaurantene over hele landet, slik at du kan gjøre forretninger uansett hvor du er.
Én bemerkelsesverdig påminnelse: så mye som vi liker Capital Grille og Ruths Chris Steakhouse, prøvde vi å styre unna kjedestekfuger og tilby førsteklasses spisesteder med en mer lokal forbindelse. (Hei, vil du ikke være "kjent"?) I noen tilfeller har vi valgt steder som ikke er din stereotype "forretningslunsj" - du vet, ingen hvite duker, bølgende gardiner og tett maître d's - men det betyr ikke at de er mindre kraftige. Faktisk tvert imot. De er de villeste destinasjoner med lunsj på lunsj, for det er her du garantert finner de lokale bedriftslederne. (Ja, noen ganger det uventede valget bærer mer kraft.) Og når du har lunsjmøtet på bøkene, må du passe på at det går perfekt ved å pusse opp de vanlige feilene på fine restauranter.
Postkontor paier; Birmingham, Alabama
Du tenker kanskje ikke "pizza" når du tenker på sørlig matlaging, men Post Office Pies vil sannsynligvis ombestemme deg. Menyen med vedfyrt pizza med steinovn gir store muligheter for samtale og debatt om hvilken egen bygning du kan gå for, og de ferske ingrediensene vil appellere til både kjøttspisere og vegetarianere. Hvis du er bekymret for midjen din, har vi deg dekket. Slik gjør du at pizza fungerer for deg - og andre sunne livshemmeligheter fra italienere.
49th State Brewing Co.; Anchorage, Alaska
49th State Brewing Co. er en viltvoksende plass med takterrasse og god plass på innsiden, ideelt enten du spiser lunsj eller sammen med en gruppe. For de som liker å ta en øl til lunsj, er de små, lokale, bryggede håndverkerne og lagers tøffe å slå. De som hopper over lunsjdrinkene har rikelig med forhøyet pub-grub å velge mellom - burger-menyen alene kan skilte med karbonader med lokal yak, vilt og kongelaks. Burger elskere, det kan også være lurt å vite hvordan du lager den ultimate burgeren selv.
BarNone; Phoenix, Arizona
Barnone tilbyr for en blanding av lunsjalternativer i et sentralt "håndverkerfellesskap" for de som leter etter et sted med en frittstrømmende atmosfære, som bidrar til idédugnad eller samtaler med store bilder. Det er avslappet, men stilig, med alternativer som rustikk ild og svovel, som henter ingrediensene direkte fra gårdsplassen på Agritopia og det organiske "plantesentriske kjøkkenet" fra The Uprooted Kitchen. Men hvis du finner på at du kjøper for å stjele for en lunsj utenfor stedet, er her 30 beste måter å holde seg i form mens du jobber.
Modig ny restaurant; Little Rock, Arkansas
Brave New Restaurant er et flott sted å prøve å imponere en klient uten å være prippen. Dette steakhouse ligger langs kysten av Arkansas River, og har rikelig med uteservering og en lunsjmeny med noen topp smørbrød og salater - eller noen mer seriøse forretter som indrefilet av svin og pekannørret, hvis du leter etter noe mer omfattende. Og hvis biff er din greie, ikke gå glipp av samlingen vår av de beste biffhusene i Amerika.
Soho House Vest-Hollywood; Los Angeles, California
City of Stars er full av lunsjsteder hvor avtaler med høyt spill er i gang, men kanskje ingen varmere enn Soho House West Hollywood. Denne private medlemmeklubben, som ble kalt nummer én Power Lunch Spot av Hollywood Reporter i fire år på rad, er der ledere og kjendiser samles, snacks på salatbar eller Middelhavets kantine Nava i 13. etasje. Men maten er ikke grunnen til at folk kommer hit - det er klientellet med høy effekt (utsikten fra 14. etasje er heller ikke så dårlig). Hvis du er heldig, kan du støte på en av disse A-Listers som også er virkelige helter.
Elway er; Denver, Colorado
Inne i Ritz-Carlton i Denver sentrum, er Elway's et klassisk steakhouse som tilbyr noen få særegne blomstrer (hvor ofte ser du fisketaco på menyen til et steakhouse?). Medeier og navnebror er NFL Hall of Famer og nåværende GM for Denver Broncos John Elway, noe som gjør dette til et godt sted for å underholde fotballfans, enten det er lokale eller utenbys. Og hvis du griller biffen din hjemme, her er vår guide for å få mest mulig ut av kjøttet.
Ralph 'n'Rich's; Bridgeport, Connecticut
For en vennlig lokal atmosfære, treffer Ralph 'n' Rich stedet med sine italienske fine restauranter (pluss en rå bar og omfattende sjømatmeny). Grunnlagt av Bridgeport-innfødte Ralph Silano og Rich Ndini, og er innbydende, men kan skilte med en rekke plysjrike spisesteder som passer akkurat til en forretnings lunsj. Hvis du føler deg så dristig som å bestille en martini, er her de beste martiniene på planeten.
Sugarfoot; Wilmington, Delaware
"Fine Foods, Casual Gourmet" er merkelinjen til SugarFoot, som fanger appellen til dette hippe, men upretensiøse spisestedet, som serverer håndtverksupper, salater og smørbrød laget av ferske sesongens ingredienser. Den avanserte kaféatmosfæren og den lettere prisen gjør det til et godt alternativ for å ta ut en yngre klient eller en helsebevisst kollega. Hvis du er en helsebevisst spiser, bør du sjekke ut disse ti smertefrie måtene å oppgradere kostholdet på
Bistro AIX; Jacksonville, Florida
Et populært sted for Jacksonvilles næringsliv, Bistro AIX tilbyr hvit duk fransk mat uten å være opptatt av det. Lunsjmenyen inneholder et utvalg av rå sjømat, salater, smørbrød og franske hovedklassikere som bifffrites og blåskjellfrites, alle presentert med en dramatisk blomstre. Det vil føles som om du bare hadde et kostbart måltid uten å bulke utgiftsrapporten. Og om du er i et styrerom eller på Bistro AIX, slik kan du erobre ditt neste forretningsmøte.
King + Duke; Atlanta, Georgia
Den kokkeeide King + Duke i det velstående Buckhead-distriktet i Atlanta, er forankret av en 24-fots åpen ildsted hvor de gjør alle slags åpen peis-vedkoking (ildstedet stekt kylling av god rase er et høydepunkt på lunsjmenyen). Menyen har det viktigste, men alltid med en overraskende vri som garantert vil gi inntrykk av de som blir med deg. Med to etasjer med sitteplasser er det alltid plass til en lunsj lunsj, selv når den er matpakke (som den ofte er). Imidlertid, hvis du er klienter som ønsker BBQ, har du en flott en ikke langt unna.
The Pig & the Lady; Honolulu, Hawaii
The Pig & the Lady løfter familiens måltid til noe ganske ekstraordinært. Drevet av James Beard Award semifinalist Andrew Le, samt moren og broren, denne restauranten med vietnamesisk-inspirerte retter samler formell kulinarisk trening og hjemmekos for å lage en meny som balanserer klassikere og innovasjon. Og for flere gode råd om opping av forretningsspillet ditt, er her den e-postsignaturen hver mann skal ha.
Det baskiske markedet; Boise, Idaho
Boises baskiske blokk er en må-se destinasjon i byen for alle utenbys kunder, og det baskiske markedet gir et ideelt sted for forretningslunsj på onsdager og fredager når de trekker frem en massiv skillet og pisker opp paella som passer for en publikum. Det er et tilfeldig alternativ (en plat vil koste deg bare 8, 99 dollar), men en som er befordrende for samtale og garantert vil gjøre et stort inntrykk.
standhaftig; Chicago, Illinois
Marmor, lær og mørkt tre fra Steadfast gir en elegant tone for en lunsj, men menyen er alt annet enn prippen, fra de nybakte håndverksbrødene til hovedretter som krabbespaghetti og egyptiske krydret blåskjell. Dette er en del av Kimpton Gray-hotellet, som ligger i det tidligere livsforsikringsbygget i New York, og kan nesten konkurrere med den fantastiske arkitekturen. Men hvis du er i Chicago og har lyst på noe mer tilfeldig, kan du ta en titt på Superdawg Drive-In, et av de fete matmekkaene du må besøke før du dør.
Harry & Izzy's; Indianapolis, Indiana
Hos Harry & Izzy kan du skaffe deg en verdensberømt St. Elmo-reke-cocktail til lunsj - det er noe selv det originale St. Elmo Steak House ikke kan gjøre (den åpnes kl. 16.00). Selv om det alene gjør dette til et flott alternativ for en lunsj med lunsj, har dette biffhuset i sentrum alle de andre nødvendighetene dekket, fra en fransk løksuppe laget av en trio av søte, karamelliserte løk, til en appetittvekkende meny med Black Angus-biff. Biffelskere, vi har også sporet opp de beste biffhusene i Amerika for deg.
Centro; Des Moines, Iowa
Det er generelt lurt å unngå å bestille for mye på en forretningslunsj - med mindre du vil sove under pulten på ettermiddagen. Men det urbane italienske spisestedet Centro kan få deg til å gjøre et unntak, med de betydelige delene av enestående pasta og pizza. Det er en livlig atmosfære som fører til mye overgang blant spisegjestene, men det er ikke så bråkete at du ikke vil være i stand til å komme i gang.
Offentlig; Wichita, Kansas
Offentlighet har vært i virksomhet siden 1910, men den tiltalende gastropub-prisen er knapt old school. Fra brisket tacos til en banh mi sandwich til cubansk sandwich, menyen trekker frem et bredt utvalg av kulinariske stiler som tilbyr noe for enhver smak. Men den tilbyr også sin del av unike husretter (prøv "prærie-skyvekontrollene" laget med espresso og soppkrydret bisonpatties).
Dudley's on Short; Lexington, Kentucky
Når du er i Lexington, kan en flott bourbon-bar vanligvis være alternativet, men siden en forretningslunsj kanskje ikke er den beste tiden å nippe til brennevin (avhengig av hvem du spiser med), kan du vurdere det klassiske stedet Dudleys på Short. Mer enn 35 år i bransjen tilbyr denne restauranten noen smørbrød, salater og minneverdige forretter av høy kvalitet - og i varmere måneder har den den beste takterrassen i byen.
Cochon Butcher; New Orleans, Louisiana
I en by som er rik på kulinariske tradisjoner, har du ingen problemer med å finne et flott lunsjsted, men Cochon Butcher bør være rett i nærheten av toppen av listen. Denne delhandleren, delrestauranten, er en hyllest til Old World slakter- og ryddebutikker, og har et tilfeldig preg. Men det er ikke noe tilfeldig med kvaliteten på maten de serverer, inkludert muffaletta fylt med hjemmelaget kjøtt, varm boudin og glidebrytere.
Walter er; Portland, Maine
Walter's føles som et tradisjonelt forretningslunsjsted, men menyen er full av overraskelser, utarbeidet av kokk-eier Jeff Buerhaus. Inspirert av smaker fra Asia, Middelhavet og Karibia, gir rettene hans uvanlige vendinger til klassikerne. For eksempel den japanske Cæsar med miso wasabi-dressing og knuste edamame, eller Portland Square Burger laget med Kobe-okse og pekannrøkt bacon, toppet med husboursinost.
Waterfront Kitchen; Baltimore, Maryland
Waterfront Kitchen ligger i første etasje i Frederick Douglass – Isaac Meyers-museet, og ser over den indre havnen. Havnevisningen alene ville gjøre det til et slående sted for en forretningslunsj, men "seed-to-table" -menyen, med vekt på lokal sjømat, vil imponere alle som blir med deg hit.
Abe & Louie's; Boston, Massachusetts
For en klassisk lunsjopplevelse med kraft, kan du ikke gjøre mye bedre enn Back Bay-perlen Abe & Louie's. Det har alle nødvendige utstyr i et biffhus av høy kvalitet, med oppmerksomhet på detaljene (for eksempel hjørnehull som er sydd inn i serviettserviettene for at spisestuen kan knappe den på skjorten). Menyen er ekspansiv nok til å gi deg en lettere lunsj med smørbrød og skalldyr, eller litt seriøs biffspising. Vi snakker om god biff, la oss hjelpe deg med å tilberede biff hjemme som en proff
Selden Standard; Detroit, Michigan
Den nyåpnede Selden Standard har allerede markert seg på den eksploderende matscenen i Detroit. De rustikke små tallerkenene og ingrediensene hentet fra lokale gårder gir italienske retter et innovativt inntrykk som vil gi et godt inntrykk av kolleger eller klienter. '
Manny er; Minneapolis, Minnesota
Manny's betyr forretning, med sin enorme bar og en meny fullpakket med må-prøve-retter. Den 85-dagers alderen bein-i ribeye er en for biffspisere å prøve, men det er også verdt å ta i betraktning de omfattende sjømattilbudene (inkludert ferske Alaskan King Crab ben). Hvis du har plass til dessert, må du huske å bestille restaurantens berømte whisky-brødpudding, tilsmakt med Maker's Mark. Whisky-elskere, du bør også sjekke ut denne listen over de ti beste småbatch-bourbonene for kjennere.
Manship Wood Fired Kitchen; Jackson, Mississippi
Det relativt nye Manship Wood Fired Kitchen har fantastiske vedfyrte pizzaer (for ikke å snakke om både BBQ og gresk stil spiddfyrt kylling), med mange salater og smørbrød som vil appellere til de fleste smaker. Sjømatalternativene er enestående tilbud, med retter som stekt Simmons steinbit og uer, samt daglige spesialiteter som ikke vil skuffe.
LC's Bar-BQ; Kansas City, Missouri
Når du er i Kansas City, er grillveien farten, selv for en forretningslunsj (men kanskje unngå ribbeina for å unngå rotete fingre). LC's Bar-BQ er kjent for sine brente ender (en Kansas City-signatur), som den gnir med tørr hvitløk og salt og deretter passerer gjennom hickory-tre-røykeren to ganger. Papirbrus koppene og ruller med papirhåndkle på bordene er så uformell som du kan få, men hva dette stedet mangler i innredningen gjør det for i smaken. Og snakker om grillmat, har vi også satt sammen en liste over den beste grillen i alle stater.
Lokalt kjøkken og bar; Billings, Montana
I en tilstand der jordbruk er en topp industri, vil du ønske deg å dra et sted som kilder lokalt. Local Kitchen & Bar, som navnet tilsier, gjør nettopp det, hentet fra lokale ranchers og gartnere for retter som spenner fra den lette Farmer's Market Salat til den mer betydelige bison-hasj.
Syltetøy amerikansk grill; Omaha, Nebraska
I årevis har Jams American Grill vært et populært lunsjsted for Omahas næringsliv, og serverer smørbrød, små tallerkener og et lite utvalg av meksikansk-inspirerte retter. Det har to steder i Omaha, men det gamle markedet er det beste trekket for en lunsj lunsj, og tilbyr et mer naturskjønt alternativ enn Midtown.
Jose Andres 'basar kjøtt; Las Vegas, Nevada
I likhet med New York City og Los Angeles, er alternativene uendelige her for fantastiske lunsjsteder som vil gjøre et godt inntrykk på forretningskontakter. Men et spisested som skaper en ideell balanse mellom old-school steakhouse og hip kulinarisk innovasjon, er Jose Andres 'Bazaar Meat på sbe-hotellet. Besøkende blir møtt av platene med kjøtt de vil velge mellom når de kommer inn i restauranten, og plassen føles på samme tid rustikk og annen verden, med en meny med tartares, spekemat og selvfølgelig biff, det er like imponerende.
Bomull; Manchester, New Hampshire
Cotton, som serverer forhøyet pub-grub som chipotle-kylling-taco og jumbo-krabbekakeburger, samt burgerkilder fra PT-gården i nærheten. Kokkene setter av tid til presentasjonen av hver tallerken, og i varme måneder er terrassen et flott sted å snakke butikk.
Fernandes Steak House; Newark, New Jersey
I utkanten av denne byens Ironbound enklave, fylt med flotte steder for autentisk europeisk mat, finner du Fernandes Steak House. Ved å kombinere spansk servering med et brasiliansk steakhouse, er bar i første etasje ideell for å ta en uformell matbit mens ovenpå er bedre for mer formelle lunsjmøter eller samlinger for store grupper. Menyen er enorm, med nesten 100 elementer som strekker seg fra filet mignon til fjærkre til sjømat, og sjansen er stor for at den du tar med hit vil finne noe de elsker.
vinaigrette; Albuquerque, New Mexico
Vinaigrette er kåret til en av "ABQ's Top Power Lunch Restaurants" av Albuquerque Business Journal, og serverer sesongens salater og smørbrød (med 70 prosent av produktene kommer fra samme gård omtrent 20 minutter nord for Santa Fe (selv om den også tilbyr en lang meny av kjøtt og sjømat.) Det er godt opplyst interiør som passer til de varme temperaturene i denne sørvestlige byen, og har vist seg å være et populært reisemål for det lokale næringslivet.
The Breslin; New York City, New York
Hvor skal jeg til og med begynne? Når du velger et lunsjsted i NYC, må du først finne ut hvilken bransje du skal fokusere på - finans? Lov? Underholdning? - Da må du bestemme hvilket nabolag, kjøkken og dusinvis av andre kvalifiseringskamper (er det ikke lenger topp kvalitet det en gang var? Er det for populært og umulig å få bord?). Når du har funnet ut alt dette, vil du sannsynligvis ha et dusin solide alternativer å velge mellom. Så la oss si det… Breslin. Alle elsker en burger, og de har en av de beste i byen. Apropos New York City, det er en av de tyve byene du må besøke før du dør.
fremkalle; Charlotte, North Carolina
Evoke er et ideelt sted for lunsj. Et nouveau-steakhouse som tilbyr noen fristende riff på klassikerne (som svinekjøtt og quail egg-forrett, eller waygu strip-loin carpaccio), mens du spikrer stiftfatene (den 35 dager lange tørre alderen New York-stripen er sannsynligvis den beste i byen). Det fremkaller både tradisjon og modernitet og bør treffe stedet med enhver kollega.
Maxwells Restaurant & Bar; Fargo, Nord-Dakota
Til tross for hva en bestemt film eller TV-show kan tenke deg, har denne byen mye virksomhet som ikke innebærer drap eller mindre forbrytelser. Og en av de beste restaurantene for å ta vare på (legitim) virksomhet er Maxwells Restaurant & Bar. Det kan skryte av områdets bredeste utvalg av viner (og vinne Wine Spectator Award of Excellence flere år i gang) og kreative og munnvandende retter som den pepperspirte New Zealand elg indrefilet og chili-lime svin indrefilet. klient.
Schdmidt's Sasuage Haus; Columbus, Ohio
Denne byens tyske røtter renner dypt, og Schmidts pølsehus er et flott sted å se hvor dypt de går. Dette stedet er i drift siden 1880-årene, og er et flott alternativ for å diskutere forretninger, enten det dreier seg om en øl, en signaturpølsetallerken eller en sandwich. Hele stedet utstråler historien på en vennlig, energisk måte som skaper en ideell atmosfære.
Cattlemen's Steakhouse; Oklahoma City, Oklahoma
På mer enn et århundre gammelt har Cattlemen's Steakhouse vært et møtepunkt for rodeo-storheter, politikere og næringslivsarmaturer som har gått flere tiår. Ligger i den historiske Stockyard City, er det tydelig at kjøttet ikke blir sendt inn fra hele landet.
Gracie er; Portland, Oregon
I en foodie-hovedstad som Portland er det lurt å ta med deg lunsj lunsj på en restaurant som er kjent for sine lokale nordvestlige retter fra Stillehavet, og Gracies passer fint til den regningen. Denne mottakeren fra Conde Nast Traveller Reader's Choice Award i fjor, ligger i det elegante Hotel deLuxe og serverer flerårige favoritter som bifffrites, tunfisk Nicoisesalat og en kalkunklubb, men med en kvalitet og i en plysj atmosfære som er perfekt for en forretningssamtale. Du kan også sette av måltidet på Driftwood Room, en av de beste hotellbarene i Amerika.
Devon sjømatgrill; Philadelphia, Pennsylvania
Det er et godt tegn at du har valgt riktig sted for en lunsj lunsj når "Power Lunch Combos" er et av tilbudene på menyen. Det er hva du vil finne på Devon Seafood Grill, et eksklusivt sjømatsted med det det kalles en "elegant tilfeldig atmosfære." De aktuelle lunsjkombinasjonene det gjelder inkluderer en grillet rekesalat, pretzelskorpet ørret og ravioli med reker, kamskjell og krabbe.
Nick's på Broadway; Providence, Rhode Island
Nick's på Broadway ble kalt et "Must-Eat Place in Providence" av Forbes, og ble åpnet av den unge kokken Derek Wagner i 2002, og ga sesongens grønnsaker, kjøtt og sjømat. Navnet kommer fra originalen Nick's på Broadway, som Wagner besøkte mens han vokste opp i Providence, og kjøpte av den opprinnelige eieren. Det spesialiserer seg på brunsjretter (også på hverdager), så vel som signaturretter som fisketartin.
Eikebordet; Columbia, South Carolina
Eikebordet er konstruert med tre fra en tømmerhytte fra 1800-tallet, og den fremmer de lokale bøndene og fiskerne som de kilder ingrediensene fra. Den slags åpenhet og følelse av partnerskap setter rett tone for en forretningslunsj, og restaurantens roterende meny med sesongretter, som inkluderer favoritter som helstekt hummer og sertifisert Angus Beef ribeye.
MB Haskett Delicatessen; Sioux Falls, South Dakota
MB Haskett Delicatessen kan være i et tidligere bordell, men ingrediensene er like stilige som de kommer. Oppkalt etter eieren Michael Haskett, utdannet ved Culinary Institute of America i New York, og serverer smørbrød av høy kvalitet laget med topp lokale ingredienser (inkludert egg fra sin egen gård og brød fra et nærliggende håndverksbakeri).
McEwans Memphis; Memphis, Tennessee
Når du er i Tennessee, er det best å spise sør. Og McEwans Memphis byr på noen gode lokale favoritter, inkludert kjøttlaff og kyllingpai med hjemmelaget (med sider som stekt okra og krydret greener). Men mens maten smaker som hjemmelaget mat, gjør den avanserte atmosfæren den til et flott sted å avslutte en avtale.
Caracol; Houston, Texas
Caracol, som serverer meksikansk-inspirert sjømat, er et populært sted for blant annet byens blomstrende eiendomsbransje. Kjøkkensjef Hugo Ortega serverer nyskapende retter som hummer Tamale og tortillesuppe, og skaper retter som ikke bare er deilige, det er samtale. Hvis du besøker Houston, så bo på Hotel Derek, et av de sankeste boutiquehotellene i Amerika.
pall; Salt Lake City, Utah
Med en intim, men koselig atmosfære, fylt med mykt, naturlig lys, skaper Pallet et rolig rom for å snakke forretninger, i en restaurert bygning fra begynnelsen av 1900-tallet som en gang huset SLCs første rømmegrøt. Det er fylt med bestillte kunstverk som kobles til bygningens 100-årige historie og møbler, spisestuegulv og andre elementer er konstruert av gjenvunnet tre. Oh, og maten er ganske bra også.
Windjammer Restaurant; Burlington, Vermont
Windjammer Restaurant, som nylig ble kåret til "Beste restaurant for en forretningslunsj" i fylket av Vermont Business Magazine, har servert biff og sjømat til South Burlington i mer enn 30 år. For de som leter etter en mer uformell følelse, kan du gå ovenpå til Upper Deck Pub, med pubfavoritter og et utvalg håndverksøl.
Rockafeller's Restaurant; Virginia Beach, Virginia
Etter noen falske starter har staten Virginia dyrket en imponerende lokal østersoppdrettsindustri, og det er verdt å oppsøke et lunsjsted som serverer dem. Rockafeller's Restaurant er perfekt for dette, og serverer fersk lokal sjømat, og tilbyr alle forskjellige sjømatretter, i tillegg til rå østers som er oppdrettet på Rock Hole Creek, en avlegger av Wicomico-elven. Mens maten er god, kan den beste delen være den fantastiske utsikten over Rudee Inlet. I tillegg er østers en av de 25 matvarene som vil holde deg ung for alltid.
Blueacre sjømat; Seattle, Washington
Når vi snakker om østers, har Seattle ingen mangel på fantastiske sjømatsteder som gir gode muligheter for forretningslunsj. Blueacre Seafood er en av byens beste, med fokus på muslinger, blåskjell og østers som er bærekraftig. Retter som Dungeness krabbe-cocktail og potetgull skorpet fisk og chips gir lette vendinger til sjømatklassikere, og det romslige spiseplass skaper en innbydende atmosfære.
Blokken; Charleston, West Virginia
I sentrum av sentrum av Charleston er sannsynligvis The Block imponerende vinsamling det første du vil legge merke til når du kommer inn i restauranten. Men utover 500-flaske vinkartet, er de moderne europeiske rettene som tilbys her elegant pated og smakfull, og stemningen gir en behagelig balanse mellom sofistikert og uformell.
Merriment Social; Milwaukee, Wisconsin
Det må være minst en seriøs burgerplass på denne listen, og Merriment Social er et verdig valg. Det er et tilfeldig sted, og de høyt stablede burgere vil trolig bli rotete (to streik mot et ideelt sted for lunsj til lunsj), men når maten er god, er det verdt å bøye reglene. Med burgere som Tony Perkis (Havarti-ost, røkt pastrami, karvekrabbe og syltede paprika) og Cream City Special (med ølost, karmelisert løk og søt senneps-mayo), er det ikke rart at dette har blitt det hotte stedet for lokale forretningsfolk.
Rib & Chop House; Cheyenne, Wyoming
Du kommer ikke til Wyoming for kulinariske alternativer i storbyen, og Wyoming's Rib & Chop House holder ting strengt tatt uten frills, og tilbyr til og med "Steak & Potato" som en av rettene. Men den innbydende følelsen og den gamle vesten innredningen gjør det til et flott sted å kutte deg til jakten og suss ut hvem du vil gjøre forretninger med, og hvem som er "alle hat og ingen storfe."
