Vitamin C spiller en viktig rolle i vekst og reparasjon av vevet i kroppen din, rapporterer University of Maryland Medical Center. Vitamin C er avgjørende for produksjon av kollagen, et protein som er byggeblokk av hud, brusk, sener, ledbånd og blodkar. Uten tilstrekkelig mengde vitamin C ville kroppen din ha en veldig vanskelig tid å helbrede sårene dine og reparere og vedlikeholde bein og tenner. Vitamin C spiller også en rolle i å beskytte kroppen din mot mange sykdommer som hjertesykdom, høyt blodtrykk, forkjølelse, kreft og en rekke andre sykdommer.
Dagens video
Doser for voksne
Menn eldre enn 18 år skal ta 90 milligram C-vitamin per dag, MayoClinic. com rapporter. Kvinner som er eldre enn 18 år må ta 75 milligram om dagen. Hvis du er gravid, trenger du 85 milligram om dagen, og hvis du er ammende, trenger du 120 milligram om dagen. Hvis du røyker, må du øke ditt daglige inntak av C-vitamin med ytterligere 35 milligram fordi røyking utarmes av vitamin C. Som et vannløselig vitamin blir C-vitamin ikke lagret i kroppen; kroppen din bruker hva den trenger og kaster bort overskytende gjennom urinen. Til tross for dette er det viktig at du ikke tar mer enn 2 000 milligram C-vitamin per dag hvis du er voksen, uansett om du er gravid, sykepleier eller en røyker.
Effekt av høye doser
Fordi vitamin C er vannløselig og kroppen din ikke kan lagre vitaminet, er overdose på vitamin C sjeldent, MedlinePlus. com rapporter. Til tross for dette er det ikke anbefalt å ta mengder på mer enn 2 000 milligram om dagen, fordi det kan føre til mange alvorlige virkninger som nyrestein, mageforstyrrelser, kvalme og diaré, MayoClinic. com rapporter. Personer med tilstander som forverres ved å ta for mye syre, slik som cirrhose, gikt, nyre-tubulær acidose eller paroksysmal nattlig hemoglobinuri, bør unngå å ta høye doser vitamin C.
Kilder
Broccoli, brusselspirer, kål, cantaloupe, appelsiner, grønn paprika, vannmelon, papaya, grapefrukt, jordbær, kiwi, mango og tomater er noen matvarer som er gode kilder til vitamin C, University of Maryland Medical Senterrapporter.Andre rike kilder til vitamin C er røde og grønne paprika, rå og kokte løvgrønne grønnsaker som ropegrønner og spinat, poteter, vinterkvash, bringebær, blåbær, tranebær og ananas. Siden vitamin C er følsom overfor lys, luft og varme, vil du få mest vitamin C hvis du velger å spise frukt og grønnsaker rå eller tilberedt lett. Du kan også få vitamin C fra et variert utvalg av kosttilskudd som inneholder vitaminet.
