Søte, saftige, klumpete og dype farger, er blåbær lett å finne i dagligvarebutikker når de er i sesong. De er også populære blant mange gartnere og kan noen ganger bli funnet voksende naturlig i naturen. Blåbær er rike på en rekke næringsstoffer, inkludert kostfiber, som kan bidra til å lindre og forhindre forstoppelse over tid.
Dagens video
Årsaker til forstoppelse
Symptomer på forstoppelse kan variere, noe som fører til avføring som er vanskeligere, større eller mindre i størrelse eller lumpier enn vanlig. Det kan påvirke en person i alle aldre og kan være kortvarig eller kronisk. Symptomer på forstoppelse inkluderer ubehag og muligens intens smerte. Forstoppelse kan skyldes en rekke faktorer, inkludert en utilstrekkelig mengde kostfiber i ditt daglige kosthold. Uten nok fiber er det ikke nok masse i dietten for å produsere avføring og beholde nok væske under fordøyelsessystemet.
Fersk blåbær næringsprofil
Blåbær, som andre frukter, er naturlig høy i en rekke næringsstoffer, inkludert kostfiber. En 1-kopps servering med friske råbærbær har 3,6 gram kostfiber, mens den samme størrelsen på frosne bær har 4, 2 gram kostfiber. En 1/4-kopps servering med tørkede blåbær har 3 gram kostfiber. Blåbær er relativt høy i kostfiber sammenlignet med andre frukter. For eksempel har jordbær bare 3 gram kostfiber per 1-kopps servering, og epler med huden har enda mindre, 2,5 gram kostfiber per kopp.Hvilken slags blåbær er best
Blåbær finnes året rundt i supermarkeder som et frosset matart, hvor kvaliteten og næringsinnholdet i frukten ikke blir kompromittert. I løpet av vår- og sommermånedene kan også blåbær kjøpes friskt i supermarkeder og bønder markeder. Tørket blåbær er ofte funnet forblandt med andre ingredienser, for eksempel granola, selv om du noen ganger kan finne dem for kjøp i spesialmatskategorien i utvalgte helsekost og dagligvarebutikker. Når du velger frossen eller tørket blåbær, velger du usødet sort for å redusere antall kalorier du bruker. På samme måte, unngå hermetisert blåbær da disse ofte pakkes i sirup som er høyt i kalorier og lite næringsstoffer.
