Som et barn kan det være vegetabilske grønnsaker du elsket å hate, men denne kållignende grønnsaken er full av ernæring og fortjener et sted i ditt sunne kosthold. I en liten servering av Spirer kan du konsumere en betydelig mengde vitaminer A, C og K, samt folat og kostfiber. I tillegg inneholder en 1-kopps servering av spritkjøtt 4 gram protein, som er 9 prosent av den daglige mengden protein som kvinner trenger og 7 prosent av mengden som menn trenger.
Dagens Video
Ernæringsinformasjon
En 1-kopps servering med kokte brusselspirer har bare 56 kalorier og mindre enn 1 gram fett, men pakker 1209 internasjonale enheter av vitamin A, 97 milligram vitamin C, 219 mikrogram vitamin K, 94 mikrogram folat og 4 gram kostfiber. Det er 24 prosent av den daglige verdien for vitamin A, 162 prosent av den daglige verdien for vitamin C, 274 prosent av den daglige verdien for K-vitamin, 24 prosent av den daglige verdien av folat og 16 prosent av den daglige verdien for kostfiber.
