Penne pasta er en klassisk tørket pastaform, strukturert som et rør, likt ziti. Tørkede pastaer har en tendens til å ha rygger på utsiden slik at de kan gripe seg til pasta saus og holde seg til den. Denne pastaformen er et rett rør, avskåret i hver ende i en vinkel. Italienske produsenter har en tendens til å bruke kobbermaskiner til å kutte og danne pennepasta.
Dagens Video
Kalorier i Penne
En servering med pennepasta er 2 gram, tilsvarer 1/2 kopp tørr pasta eller 1 kopp tilberedt pasta. To gram penne inneholder 200 kalorier. Karbohydrater bidrar til 168 kalorier til en servering av penne, noe som utgjør 84 prosent av kaloriinnholdet. Ni kalorier i hver servering av penne kommer fra fett. Protein utgjør 23 av kaloriene i 2 gram penne.
