Egg Benedict er en tallerken som vanligvis er laget med egg, kanadisk bacon, engelskmuffins og Hollandaise-saus, blant annet ingredienser. En servering er høy i fett, kalorier og kolesterol.
Dagens video
Kalorier, fett og kolesterol
En servering av egg Benedikt tilberedt med to middels egg inneholder 553 kalorier. Det har også 32 gram fett, hvorav 11 gram er mettet fett. American Heart Association anbefaler å begrense det daglige inntaket av mettet fett til 16 gram, da denne typen fett kan øke kolesterolnivået ditt, og øke risikoen for hjertesykdom. Imidlertid er denne parabolen generelt høy i kolesterol med 434 milligram i hver servering. Dette skyldes at ett middels egg inneholder 164 milligram kolesterol - og bare fatet inneholder egg, men Hollandaise-saus er også laget med egg.
Karbohydrater
En servering av egg Benedict inneholder 7 gram karbohydrater. Av disse karbohydrater kommer 2 gram fra fiber.
Protein
Egg Benedict har høy protein, med hver porsjon som inneholder 27 gram.
