Næringsstoffene fra maten du spiser, bidrar til å støtte babyens utvikling og vekst. Selv om kjøttbiffs delikjøtt kan virke som et sunt alternativ ved måltidstid, inneholder delikjøtt faktisk usunn komponenter og bakterier som kan utgjøre en helserisiko for både deg og din ufødte baby. Som alltid, se legen din hvis du mistenker at du har spist forurenset stekekjøtt eller du har symptomer på infeksjon.
Farlige komplikasjoner
Listeria bakteriene kan forårsake flulike symptomer som feber, kvalme, muskelsmerter, hodepine og oppkast. Hvis infeksjonen beveger seg til nervesystemet, kan det føre til desorientering og kramper. I alvorlige tilfeller kan listeri forårsake livstruende komplikasjoner som blodinfeksjoner eller en infeksjon i hjernemembranen som kalles meningitt. Det kan også infisere ditt ufødte barn og forårsake for tidlig levering, abort eller til og med fødsel. Du kan bidra til å forhindre disse alvorlige komplikasjonene ved å bli behandlet med antibiotika så snart du mistenker infeksjon.
Sikkerhetstiltak
Hvis du må spise stekekjøttdelikjøtt, kok det til det er dampende varmt. Den indre temperaturen bør lese 160 grader Fahrenheit når målt med et mattermometer. Grundig oppvarming av delikjøttet før du spiser det, vil drepe listeria-bakteriene, og dermed gjøre det trygt å spise mens du er gravid. Hold væsken fra stekepaketet fra stekekjøttet vekk fra andre matvarer, kjøkkenflater eller redskaper for å unngå krysskontaminering.
Nyttige substitusjoner