Mange voksne ser karbohydrater med hån og forakt, noe som gjør at de er ansvarlige for vektøkning. Selv om for mye av alt, inkludert karbohydrater, kan forårsake vektøkning, trenger barn rikelig med sunne karbohydrater i deres dietter for å opprettholde energiproduksjon og normal vekst. Trikset er å mate barnet ditt sunt karbohydrater i stedet for uønskede, for eksempel brus og dessert. Selvfølgelig, snakk alltid med barnelege før du gjør drastiske endringer i barnets diett.
Dagens Video
Hvor mye er nok?
Barn er opptatt, og karbohydrater er det som brenner opp kroppen deres, slik at de kan løpe, leke og lære. Omtrent 50 til 60 prosent av et totalt inntak av mat bør være i form av karbohydrater for barn eldre enn 2 år, ifølge KidsHealth-nettsiden. Det betyr at mellom 17 og 20 gram karbohydrater for barn i alderen 4 og 8 og mellom 22 og 31 gram per dag for eldre barn og tenåringer, ifølge Centers for Disease Control and Prevention.
Den gode karbohydrater
Trikset for å matte barnkarbohydrater er å sørge for at de er sunne karbohydrater. Komplekse karbohydrater bør utgjøre størstedelen av et barns kosthold fordi disse ikke forårsaker en rask økning i blodsukker, notiserer KidsHealth-nettstedet. Komplekse karbohydrater er vanligvis mer næringsstoffer tette, og leverer viktige næringsstoffer som fiber, protein, kalsium og jern. Eksempler på komplekse karbohydrater inkluderer hele hvete brød, brun ris, frukt, grønnsaker og fettfattige meieriprodukter. American Academy of Pediatrics, i sine kosttilskudd for barn, bemerker at en diett rik på disse matene også reduserer risikoen for vektøkning og hjertesykdom hos barn.
Den dårlige karbohydrater
Enkle karbohydrater er de som forårsaker en rask økning i blodsukker, men de inneholder vanligvis færre fordelaktige næringsstoffer enn komplekse karbohydrater. Sukkerholdige matvarer, som brus, godteri, kaker, kaker og andre desserter, er eksempler på enkle karbohydrater, og de bør ha et begrenset punkt i barnets kosthold. Ikke bare er de vanligvis høye i kalorier og sukker, men de leverer heller ikke store doser av essensielle næringsstoffer.
Tips for fôring av karbohydrater
KidsHealth-nettstedet anbefaler at du holder usunde enkle carbs ut av huset. Når disse matene ikke er tilgjengelige for barna dine, vil deres sult motivere dem til å spise mer næringsrike matvarer som du holder på med. Modellering gode spisevaner er en annen måte å oppmuntre barna til å spise rikelig med komplekse karbohydrater, ifølge KidsHealth. American Heart Association anbefaler at du lager minst halvparten av barnets korninntak i form av fullkorn som en annen måte å sikre at han får rikelig med sunne karbohydrater.
