Selv om det ikke er noen spesifikk hjerte stent diett, skal folk som har hatt hjertestent og blitt diagnostisert med hjertesykdom, fokusere på en diett som er lav i animalsk fett og høyt i flerumettede og enumettede fettstoffer. Dietary hensyn etter å ha en hjerte stent inkluderer forbruk matvarer som kan hindre blokkeringer i arteriene. Målet er å senke LDL-kolesterolnivåene, øke godt HDL-kolesterol og holde vekten under kontroll.
Dagens video
Mat med lavt kaloriinnhold
Et hjerte-sunt kosthold inkluderer kalorimat. Fedme kan føre til diabetes og høyt blodtrykk, noe som øker sjansene for hjertesykdom. Å holde orden på kalorier er en viktig del av et hjertesunt kosthold. Hvis du bruker mer kalorier enn det som brennes hver dag, kan det redusere innsatsen ved å opprettholde normal kroppsmasseindeks. Rådfør deg med legen din eller en ernæringsfysiolog for å bestemme dine daglige kaloribehov, basert på aktivitetsnivå.
Fokus på næringsstoffer
Typer matvarer som fokuserer på etter å ha hjertestent, inkluderer en rekke fargerike frukter og grønnsaker som er rike på vitaminer og mineraler. Fiber og næringsstoffer i plantebaserte matvarer bidrar til å kontrollere blodtrykk og vektøkning. Uraffinerte korn funnet i bulgur hvete, havremel, brun ris, hel hvete og popcorn hjelper kontroll kolesterol nivåer. Laks, ørret og sild er høy i omega-3 fettsyrer og er knyttet til redusert risiko for å dø av hjertesykdom. Legumes, nøtter, avokadoer og oliven er hjerte-sunne kilder til monoumettet fett.
Kostsalt
For å kontrollere blodtrykket og opprettholde kardiovaskulær helse og blodstrøm, begrense saltinntaket til 2, 400 mg per dag. Seske mat med urter, pepper og sitron og unngå boksede og ferdigpakket mat som er høy i natrium. Velg lavnatrium supper og buljonger.
Kolesterol og mettet fett
Nasjonalt hjerte-, blod- og lunginstitutt anbefaler at det ikke blir brukt mer enn 300 mg kolesterol daglig. Å lese matetiketter bidrar til å avgjøre hvor mye kolesterol er i en serveringsdel. Mettet fett i kosten kan føre til vektøkning, øke kolesterolnivået og bidra til aterosklerose. Kilder til fett for å unngå etter hjertestent inkluderer biff, svinekjøtt, bacon, smør og lunsjkjøtt. Mettet fett finnes også i fjærkrehud og meieriprodukter som krem, ost og smør. American Heart Association anbefaler å forbruke ikke mer enn 7 prosent av kalorier daglig fra mettet fett.
Transfettfett
Transfett kommer fra stekte matvarer, bakevarer, kaker, pizzadeig og stakk margarin, og er kjent for å øke nivåene av LDL-kolesterol. De legges til mat for å forbedre tekstur og smak og forlenge holdbarheten. Transfett på matetiketter kan også beskrives som "delvis hydrogenerte oljer."The American Heart Association sier at bare 1 prosent av daglige kalorier skal komme fra transfett.
Heart Heathy Oils
Erstatt hjerte-sunne oljer i stedet for smør og forkorting. Linfrø, oliven, ristet sesam og hvetekimoljer kan brukes til dressinger og marinader. Lett olivenolje, canola og jordnøttoljer kan brukes til searing og browning på grunn av deres høye røykpunkt. Soyabønneolje kan brukes i sauser for sauteed mat og lavvarme baking. Canolaolje kan brukes i stedet for smør og margarin i oppskrifter og har et høyt røykpunkt, noe som gjør den allsidig til matlaging.
