Du vil tro at en tittel som "ernæringsfysiolog" betegner en etablert faglig standard når det gjelder utdanning og akkreditering. Avhengig av hvor du bor, kan det imidlertid ikke være tilfelle. Ifølge den amerikanske diettforeningen kan noen i noen stater kalle seg en ernæringsfysiolog, selv om de ikke har erfaring eller trening. På den annen side, for å kreve tittelen "registrert dietitian", må du være opplært og autorisert av Kommisjonen om diettregistrering av American Dietetic Association, eller CADE.
Faglige krav
For å oppnå RD akkreditering, må du ha minst en bachelor grad fra en amerikansk høyskole eller en utenlandsk tilsvarende. Dette må inneholde kurs som er spesielt mandat av CADE. Hvis du har en bachelorgrad i et annet emne enn dietetics, kan du få karakterutskrifter evaluert av en dietetics programdirektør, som kan fortelle deg hvilke tilleggskurs du trenger for å tjene RD-sertifisering. Du må også fullføre et internship program som varer opptil 12 måneder for heltids praktikanter, eller to år for deltid.
Deltakere
Å tjene en RD-sertifisering krever en solid bakgrunn i grunnvitenskapen. Du må ta kurs i anatomi, fysiologi, mikrobiologi og biokjemi. Dette krever også kurs som er spesielt rettet mot ernæring, inkludert kulinarisk kunst, styring av mattsystemer, økonomi og sosiologi. Hvis du er en high school student interessert i å forfølge en karriere som registrert dietitian, ville du gjøre det bra å studere biologi, matte, kjemi og kommunikasjon som forberedelse til college.
Jobbutsikter og lønninger