Atkins dietten og South Beach dietten er to populære diettplaner som er laget for å hjelpe deg med å gå ned i vekt og ideelt opprettholde vekttapet. Mens Atkins dietten fokuserer på radikalt å redusere karbohydrater i dietten, skiller South Beach dietten i stedet mellom "gode karbohydrater" og "dårlige karbohydrater", noe som hjelper deg å lære å gjøre passende karbohydratvalg. Dietene har også forskjellige tilnærminger med hensyn til fettinntak.
Dagens Video
The Atkins Diet
Atkins-diettens prinsipper ble utviklet av Dr. Robert Atkins. Han skisserer kostholdsgrunnlaget i sin bok "Dr. Atkins Diet Revolution." Atkins teori er at når du spiser karbohydrater, trener du kroppen din for å forbrenne karbohydrater i stedet for fett for energi. Dette gjør det mulig å lagre overflødige kalorier som kroppsfett, men motar kroppen fra å bruke den lagrede fettet, noe som betyr at du øker kroppsfett over tid. Kostholdet fjerner derfor karbohydrater fra dietten i en radikal grad.
South Beach Diet
Prinsippene for South Beach Diet ble utviklet av Dr. Arthur Agatston, en kardiolog. I sin bok "The South Beach Diet", forteller Dr. Agatston at mens de fettfattige dietter som anbefales for vekttap og hjertes helse hadde mye å anbefale dieters, forlot de ofte dieters sultne og utilfredse. Han utviklet South Beach dietten for å tilby et alternativ til tradisjonelle fettfattige dietter som ville være mer bærekraftig over tid.South Beach Diet Basics
Når du starter South Beach Diet, lærer du å skille mellom "gode karbohydrater" og "dårlige karbohydrater". Dr. Agatston forklarer at "gode karbohydrater" er de som kroppen din fordøyer og absorberer sakte; De har ikke en tendens til å oppmuntre svingninger i blodsukker eller overflødig lagring av kroppsfett. "Dårlig karbohydrater" inkluderer de fleste sukkerarter og raffinerte mel. Du skiller også mellom "gode fettstoffer" - som inkluderer sunne, plantebaserte oljer - og "dårlige fettstoffer". "Dårlig fett" er mettet og transfett eller behandlet fett og har vanligvis en tendens til å være hjerte-usunn.
