Vitamin D er et viktig næringsstoff som hjelper deg med å bygge tennene og beinene, og hjelper også kroppen din til å bruke kalsium. Du lager noe av dette vitaminet i kroppen din, men det kommer også fra matkilder som fiskeolje, så vel som dyrekilder som voksagtige stoffer som kalles lanolin. D-vitamin fra lanolin går gjennom en omfattende kjemisk prosess, men virker ikke noe annerledes i kroppen enn vitamin D fra fiskeolje.
Dagens Video
Fiskolje
Fiskeleveroljer og kjøtt av fettfisk som tunfisk og laks er blant de få matvarene som naturlig inneholder betydelige mengder vitamin D Spesielt inneholder torskeleverolje en høy mengde vitamin når det sammenlignes med andre matkilder som egg, oksekjøttlever og melk. Foruten melk, inneholder andre former for meieri bare store mengder vitamin D dersom de er forsterket med syntetiske former av vitaminet. Andre vanligstfestede produkter inkluderer appelsinjuice, margarin og frokostblandinger.
Lanolinbehandling
Lanolin er avledet av ullbærende dyr som sauer. For å få vitamin D fra lanolin, kompletterer produsentene først og krystalliserer det, og legger det gjennom en kjemisk prosess som produserer et stoff som kalles 7-dehydrokolesterol. 7-dehydrokolesterolet blir deretter fortynnet i et organisk løsningsmiddel og eksponert for ultrafiolett stråling. Disse kjemiske endringene gjør 7-dehydrokolesterol til et stoff som kalles vitamin D-3. Neste, supplere produsenter videre rense og krystallisere dette vitaminet og legge det til sine produkter.
Samme kroppseffekter
Når forskere lager vitamin D fra lanolin ved hjelp av ultrafiolett stråling, mimler de delvis den naturlige prosessen i kroppen din som produserer vitamin D når du utsetter huden for sollys. Begge prosessene produserer vitamin D-3, og fiskeolje inneholder også denne formen av vitaminet. Både syntetisert D-3 og D-3 fra mat fungerer på samme måte i kroppen din, ifølge National Institutes of Healths Office of Dietary Supplements. De har også små kjemiske forskjeller fra en annen form for vitaminet kalt vitamin D-2, som kommer fra planter eller plantebaserte kilder.
Betraktninger
De fleste får nok vitamin D fra ca. 10 minutter med sollys for å unngå eventuelle mangler. Likevel kan du utvikle en mangel hvis du er overvektig, har mørk hud, ikke får vanlig sollys, bruker små mengder vitamin D-innhold i lengre perioder, har problemer med å absorbere vitaminet fra fordøyelseskanalen din eller har nyrebeskadigelse som forstyrrer normal vitamin D-behandling. Fordi du produserer vitamin D naturlig, kan leger noen ganger få problemer med å bestemme passende tilleggsdoser.Potensielle konsekvenser av å ta for mye av vitaminet inkluderer uønsket vekttap, hjerteslag uregelmessigheter og skade på ditt hjerte, nyrer eller blodårer. Hvis du har spørsmål eller bekymringer, vurder din D-vitamininntak med legen din.
