Kvinner med PCOS eller polycystisk ovariesyndrom kan se sine symptomer bedre ved å redusere inntaket av karbohydrater under 40 prosent av daglige kalorier og Sikre at karbohydratmatene de inkluderer i kostholdet, har en lav glykemisk indeks - under 55 - som rapportert av dietitian Martha McKittrick. Et lavere carb og lavt GI diett kan bidra til bedre å administrere insulinnivåer, noe som resulterer i en mer vanlig menstruasjonssyklus, vekttap, om nødvendig og nedsatt insulinresistens, som rapportert i en studie publisert i juli 2010 i "American Journal of Klinisk ernæring. "
Dagens Video
Poteter
På grunn av høy karbohydratinnhold og høyt GI, bør kvinner med PCOS fjerne dem fra kostholdet. For eksempel inneholder en mellomstor bakt potet 36. 6 g karbohydrater og 3,8 g fiber, som tilsvarer 32. 8 g netto karbohydrater. Netto karbohydrater korresponderer med mengden av anvendbare karbohydrater og kan beregnes ved å fjerne grammet kostfiber fra grammet av totale karbohydrater. En bakte potet med huden har en glykemisk indeks på 69, mens GI klatrer til 98 hvis potet blir spist uten huden. Potetmos og pommes frites bør også unngås fordi de inneholder mye karbohydrater i tillegg til å ha et høyt GI.
Hvitris
En kopp hvit ris inneholder 44. 5 g karbohydrater og 0. 6 g fiber, som tilsvarer 43. 9 g netto karbohydrater. Dessuten varierer GI mellom 72 og 89, noe som gjør den til en veldig høy GI karbohydratmat. Hopp over hvit ris hvis du har PCOS.
Brød
Hvert stykke brød inneholder ca 15. 8 g karbohydrater og 1. 3 g fiber i gjennomsnitt, noe som tilsvarer 14 5 g netto karbohydrater per stykke. De fleste spiser mer enn et stykke av gangen, noe som kan gi deres karbinntak mye høyere. Hvorvidt brød er laget med raffinert eller fullkorn, er netto karbohydrater veldig like. Videre har de fleste brød et GI på mellom 70 og 72, som faller i den høye GI-sonen, ifølge University of Sydney.
Muffins har en moderat til høy glykemisk indeks, mellom 52 og 69, avhengig av oppskriften, men årsaken til at de bør unngås av kvinner med PCOS er deres høye karbohydratinnhold. For eksempel har en kommersielt tilberedt blåbærmuffin 68. 9 g karbohydrater og 2. 4 g fiber, som er ekvivalent med så mye som 66. 5 g netto karbohydrater.
Frokostkorn
