Stekt muslinger, vanligvis laget av breading hele muslinger eller musling strimler og frityr dem, er en vanlig mat. Softshell muslinger er noen ganger brukt til å lage denne parabolen, så vel som andre typer muslinger. Mens enkelte typer sjømat ofte inneholder usikre nivåer av kvikksølv, er denne forurensningen vanligvis ikke funnet i høye mengder i muslinger. Denne trygge maten inneholder imidlertid ganske mye fett.
Dagens video
Kalorier
En 3-oz. del av stekte muslinger inneholder 172 kalorier, ifølge MyFitnessPal. Denne serveringen kan passe inn i din måltidsplan som en del av en lett lunsj med middag når den er parret med salat eller andre matvarer. Kaloriene du bruker på en dag bør deles jevnt mellom måltidene dine, sammen med flere kalorier med lavt kaloriinnhold. Det mest fordelaktige utvalg av kalorier for et enkelt måltid er 300 til 600, avhengig av kjønn og antall kalorier tildelt til måltidsplanen.
Fett
Omtrent halvparten av kaloriene i en 3-oz. servering av stekte muslinger kommer fra fett, som ligger langt over de anbefalte retningslinjene for 10 prosent av kalorier fra fett. Du kan likevel inkludere stekte muslinger i din måltid plan, men hvis du nøye overvåke maten du spiser for dagen, pass på å velge for fettfattig mat. Denne delen av muslinger inneholder 9 g fett, hvorav 2 g er mettede. Mettet fett bidrar til kolesterolet ditt mer enn noe annet i kostholdet ditt, og for mye å spise kan øke risikoen for hjertesykdom.
Karbohydrater og protein
Kroppen din er avhengig av karbohydrater og protein i kostholdet ditt som sunne energikilder. En 3-oz. servering av stekte muslinger gir deg 9 g karbohydrater - dette er 6,9 prosent av minimumsbeløpet du trenger hver dag. Ta med nok karbohydratrike matvarer i kostholdet ditt for å innta minst 130 g hver dag. Denne delen av stekte muslinger bidrar også til 12 g protein til en måltidsplan. Institutt for medisin foreslår at man spiser 46 til 56 g protein daglig for optimal helse. Protein hjelper deg med å bygge muskel- og reparasjonsceller, samt å hjelpe kroppen din til å produsere enzymer og hormoner.
Vitaminer
Stekt muslinger tjener som en god kilde til vitamin C - hver 3-oz. servering gir deg 14 prosent av beløpet du trenger hver dag. Vitamin C er vanligvis kjent som et vitamin som forbedrer immunforsvaret ditt og hjelper deg med å bekjempe forkjølelse, men det spiller også en viktig rolle for å forhindre cellulær skade fra frie radikaler. Legg merke til at røyking berøver kroppen av vitamin C, så hvis du er en røyker, inkludert stekte muslinger i kostholdet ditt, kan du gi et løft i dette næringsstoffet. En del friterte muslinger inneholder også 5 prosent av det daglige anbefalte inntaket av vitamin A.
Mineraler
Kroppen din vil simpelthen ikke fungere uten jern - det hjelper til med å levere tiltrukket oksygen til alle deler av kroppen din.Sjømat serverer som et utmerket valg for å inkorporere mer jern i kostholdet ditt, og stekte muslinger er ikke noe unntak. En 3-oz. servering av friterte muslinger gir deg 66 prosent av det jern som kroppen din krever daglig. Nasjonalt helse- og næringsundersøkelsesundersøkelse avslører at mens de fleste menn får jern som de trenger i kostholdet, gjør mange kvinner ikke risikoen for anemi. Denne tilstanden forårsaker pusteproblemer, tretthet, hodepine og lys hud. En 3-oz. En del av stekte muslinger har også 5 prosent av den anbefalte verdien av kalsium.
Betraktninger
Overvåk din måltidsplan for natrium når stekte muslinger vises på menyen. En 3-oz. servering inneholder 309 mg. Mens dette ikke bruker opp til medisinsk anbefalte grense på 1, 500 mg per dag, er det nok tilsatt salt i matvarene som mange spiser daglig for å garantere å ta hensyn til natriuminnholdet i en del muslinger. Hvis du bruker for mye salt, kan det føre til høyt blodtrykk og andre helseproblemer.
