Enten du ser på din inntak av karbohydrater for å få blodsukkernivåene dine til å kontrollere og bedre administrere diabetes, eller å følge en lav-carb-kostholdsplan for å gå ned i vekt, finnes det et stort utvalg av produkter på markedet for å hjelpe deg hvis du trenger mat eller erstatningsalternativer for mat. Glucerna og Atkins er to eksempler på merkevarer som selger slike produkter.
Dagens video
Bruk
Glucerna shake markedsføres til personer med diabetes for å hjelpe dem med å kontrollere deres A1C eller gjennomsnittlige blodsukker. Det kan tas som en matbit eller sporadisk måltidskompensasjon. Glucerna er laktosefri og glutenfri. Atkins shakes er hovedsakelig markedsført til dieters etter Low-carb Atkins dietten og disse shakes kan tas som en low-carb snack alternativ egnet for Atkins dietten.
Karbohydrat
En boks, eller 8 fluid oz., av Glucerna gir totalt 27 g karbohydrater og 5 g fiber, som tilsvarer et tilgjengelig karbohydratinnhold, eller netto karb innhold, på 22 g per porsjon. Tilgjengelig karbohydrat representerer mengden karbohydrat som kan brukes til kroppen, og som bidrar til å forhøye blodsukkernivået. Tilgjengelige karbohydrater kan beregnes ved å fjerne grammet kostfiber fra det totale gram karbohydrater. En servering av en Atkins shake inneholder 11 fl. oz og gir mellom 2 og 6 g karbohydrater, 1 og 4 g fiber og 1 og 2 g netto karbohydrater.
Ernæringsfakta
En 8-oz. servering av Glucerna shake inneholder 200 kalorier, 7 g fett, 0. 5 g mettet fett, 10 g protein, 210 mg natrium, 25 prosent vitamin A, 100 prosent vitamin C, 25 prosent kalsium, 25 prosent jern og 25 prosent vitamin D. En servering på 11 fl oz. av Atkins Advantage Shake gir mellom 150 og 160 kalorier, 9 og 10 g fett, 3 og 3. 5 g mettet fett, 15 g protein, 260 og 300 mg natrium, 25 prosent vitamin A, 20 prosent vitamin C, 40 og 50 prosent kalsium, 20 og 40 prosent jern og ingen vitamin D.
Søtstoffer
Glutenskakene søtes med maltodextrin, sukromalt, fruktose, acesulfam-kalium og sukralose, mens Atkins-ristene søtes med acesulfam-kalium og sukralose.
Smaker
Glucerna shakes er tilgjengelige i fire forskjellige smaker, inkludert kremaktig sjokoladefryd, hjemmelaget vanilje, jordbær og krem og smørpecan. Atkins shake-produktene inkluderer seks varianter: kafékaramell, mørk sjokolade royale og melkk sjokoladefryd, mocha latte, jordbær og vanilje.
