Regjeringsnæringsretningslinjer er på plass for å veilede sunne matvalg for foreldre og barn. Møte ernæringsmessige krav til barn er viktig for riktig fysisk, emosjonell og kognitiv utvikling. U. S. Department of Agriculture Dietary Guidelines for Americans 2010 gir ernæringsanbefalinger for små barn, ungdom og voksne.
Dagens video
Bakgrunn
I utviklede land som for eksempel USA er overvekt og fedme like mye en bekymring som underernæring. Ifølge U.S.A. Department of Agriculture er 32 prosent av barn i alderen 2 til 19 enten overvektige eller overvektige. En BMI- eller kroppsmasseindeks, percentil kalkulator for barn, er tilgjengelig på hjemmesiden for sykdomskontroll og forebygging for å avgjøre om barnet ditt har en sunn vekt. I henhold til diettretningslinjene for amerikanere 2010, er barn med et BMI på mindre enn femte percentilen ansett som undervektige, og barn på den 85. prosentilen eller over anses å være overvektige eller overvektige.
Kalorier
Kaloriekrav for barn varierer basert på faktorer som alder, kjønn og aktivitetsnivå. Basert på diettretningslinjene for amerikanere 2010 krever moderat aktive barn ca 1 000 til 1 400 kalorier for 2- og 3-åringer, 1, 400 til 1, 600 kalorier for 4- til 8-åringer, 1, 600 til 2 000 kalorier for 9 til 13 år gamle jenter, 1, 800 til 2, 200 kalorier for 9 til 13 år gamle gutter, 2 000 kalorier for 14 til 18 år gamle jenter og ca 2, 400 til 2, 800 kalorier per dag for 14 til 18 år gamle gutter. Disse kalorierådene er estimert og er sannsynligvis høyere for aktive barn og lavere for stillesittende barn.
Karbohydrater
Næringsmiddel- og næringsstyret har fastsatt minimum anbefalte kosttilskudd, eller RDA, for karbohydratforbruk hos barn. RDA for karbohydrater er 130g per dag for barn i alderen 1 og oppover. For spedbarn, tilstrekkelig inntak eller AI, for karbohydratforbruk er 60g per dag for spedbarn fra 0 til 6 måneder og 95g per dag for spedbarn 7 til 12 måneder.
Protein
Mat- og næringsstyret RDA for protein er 11 g per dag for spedbarn 7 til 12 måneder gammel, 13g for barn 1 til 3 år gammel, 19g for barn 4 til 8 år, 34g for barn 9 til 13 år, 46g for jenter i alderen 14 til 18 og 52g per dag for gutter i alderen 14-18 år. Protein AI for spedbarn i alderen 0 til 6 måneder gammel er 9 lg per dag.
Fett
Fettstoffer er tilgjengelige for spedbarn og er 30g per dag for spedbarn fra 0 til 6 måneder og 31 g fett per dag for spedbarn 7 til 12 måneder.For barn anbefaler diettretningslinjene for amerikanere at de bruker diett som består av 30 til 40 prosent av kalorier fra fett for 1 til 3-åringer og 25 til 35 prosent av daglige kalorier fra fett for 4- til 18 år gamle barn.
