Du kan knytte rødt kjøtt med en mat som ikke er begrenset. Å spise rødt kjøtt har blitt motløs fordi mange kutt er høyt i kolesterol og mettet fett. Rødt kjøtt har et sted i et sunt kosthold så lenge du velger de riktige kuttene av biff. Øye rund stek og biff, rund biff, mørbradstegt og 95 prosent malt kjøtt alle tilbyr sunne alternativer, eller velg bison for magert rødt kjøtt. Legge til en eller to porsjoner av fersk eller organisk magert rødt kjøtt til ditt ukentlige kosthold, vil gi kroppen din mange viktige næringsstoffer.
Dagens video
Protein
En 3-oz. servering av rødt kjøtt forsyner omtrent halvparten av proteinet en gjennomsnittlig voksenbehov i en daglig diett. Proteinet du får fra rødt kjøtt inneholder alle aminosyrene som er nødvendige for å bygge muskel og reparere vev. Muskelmasse er viktig fordi den gir deg muligheten til å være fysisk aktiv, men det produserer også enzymer og hormoner som bidrar til å forebygge sykdom. Protein har også vært knyttet til vekttap, siden det tilfredsstiller sult og holder deg fornøyd i timer etter måltidet.
Gir Iron
Institutt for medisin anbefaler kvinner bruker 18 mg jern hver dag og menn bruker 8 milligram. Mager rødt kjøtt gir en god mengde jern, avhengig av kjøttet, og inneholder en form for jern som er lettere absorbert enn jernet i plantebaserte matvarer. Å legge til rødt kjøtt i kostholdet en eller to ganger i uken kan hjelpe deg med å forbruke mengden jern du trenger for røde blodlegemer for å transportere nok oksygen til alle andre deler av kroppen din. Jernmangel kan bidra til læringsproblemer, lav energi og atferdsmessige problemer. En 3-oz. servering av magert oksekjøtt forsyner 2. 4 mg, og en servering av lean potten stek forsyninger 2. 6 mg.
Inneholder sink
En annen fordel ved å legge magert rødt kjøtt til kostholdet er at det gir en god dose sink. Du trenger sink fra matvarer fordi det bidrar til å bygge muskelmasse, styrker immunforsvaret og bidrar til å fremme en sunn hjerne. Den gjennomsnittlige personen trenger 15 mg sink hver dag. En 3-oz. En del av magert kjøttbiff inneholder 5,5 mg sink, og en servering av mørbradsstek forsyner 6, 2 mg.
Gir B Vitaminer
Lean rødt kjøtt er en naturlig kilde til mange B-vitaminer. Å spise mat som inneholder naturlig forekommende B-vitaminer, er viktig fordi det bidrar til å fremme en sunn kropp. Mager rødt kjøtt inneholder B-12 for et sunt nervesystem og B-6 for et sterkt immunsystem. Rødt kjøtt inneholder også niacin, et annet B-vitamin som hjelper til med fordøyelsen, så vel som riboflavin for sunn hud og øyne.
