Hvis du bor alene og ønsker å utvide din meny for å inkludere mer enn hurtigmat, ta ut og frosne middager, kan du prøve mange enkle og sunne måltider. Du lærer å lage mat gjennom eksperimentering og følge oppskrifter. Du er velkommen til å erstatte ingredienser som du prøver matlagingsmetoder og oppskriftsideer. Fortsett å prøve nye matvarer og oppskrifter, og snart vil du kunne lage næringsrike måltider du kan se frem til hele dagen.
Dagens video
Stekt kylling med poteter og grønnsaker
Forberedelse av kylling til steking kan gjøres på ca. 5 minutter. Fjern innsiden fra en hel kylling, skyll og klapp tørr. Legg brystsiden opp i en stor stekepanne og dryss med salt og pepper. Dekk og stek på 425 grader Fahrenheit i 1 time og 15 minutter. Bruk et kjøtttermometer for å sikre at den indre temperaturen når 160 grader før servering. En mikrobølgebakt potet og oppvarmede frosne grønnsaker legger til fiber og vitaminer til måltidet ditt. Eksperimenter med forskjellige krydder, eller prøv å fylle kyllingens hulrom med hvitløkskrammer eller sitronskiver. For best helse, skell huden bort fra kjøttet fordi den inneholder flere gram usunnt mettet fett.
Frossen matgryte
Bruk av frossen mat til å tilberede måltider kan redusere hvor mye tid det tar og kan også øke ernæringen av måltidet. Sprøyt en stor grytefat med nonstick matlagingsspray. Brunt ekstra magert kjøttbiff med hakkede løk og hvitløk. Lag bunnen av gryten med frosne, kuberte poteter. Se etter de med huden på for å øke fiber- og kaliuminntaket. Tilsett kokt biff og en rekke frosne grønnsaker, som grønne bønner, erter, mais eller gulrøtter, som hver gir litt fiber. I en liten bolle, visp sammen 2 kopper lavt salt biff bouillon og 3 ss mel. Hell over grønnsakene og rør for å kombinere. Kok i en 350 graders Fahrenheit-ovn til varm og boblende, 35 til 45 minutter. Server med full hvete ruller.
Grillet fest
Du kan bruke en gass- eller kullgrill for å lage et raskt, enkelt og næringsrikt måltid fullt av protein, fiber og vitaminer. Gni en trimmet biff med en kombinasjon av grov sort pepper, havsalt og cayennepepper. La deg sitte mens du forbereder de andre ingrediensene og oppvarm grillen. Forvarm grillen til middels høy varme. Pierce en eller to russet eller søte poteter med en kniv og bake i mikrobølgeovnen til det er mykt, 4 til 6 minutter. Pensle med olivenolje og dryss med havsalt. Spray et stort stykke folie med nonstick matlagingsspray. Hakk flere typer grønnsaker som paprika, løk, gulrøtter, asparges eller brokkoli og legg på folien. Rull lukket. Legg grønnsaker i nærheten av varmen og kok i ca 10 minutter.Tilsett poteter og biff til andre rack og lag i 5 minutter. Vri biffen og fortsett å tilberede til den når din ønskede doneness. Vær forsiktig med å la kjøttet kjenne, noe som kan skape kreftfremkallende stoffer knyttet til enkelte typer kreft.
Frokost til middag
Hvis du liker vafler eller pannekaker, er det ingen grunn til at du ikke kan spise dem til middag. Forbered en gruppe vafler eller pannekaker ved hjelp av en forberedt blanding og følge pakningsanvisningene. Server frokosten din med en rekke næringsrik ingredienser. Skje fersk eller frosne bær over toppen av vafler eller server pannekaker med peanøttsmør i stedet for smør. Legg skivede epler eller bananer til peanøttsmør for å øke fiber- og kaliuminnholdet. Eksperimenter med forskjellige ingredienser for å finne nye kombinasjoner du liker.
