Sunn matvaner og samfunn

I USA har vi blitt et overvektig samfunn: Våre travle livsstil og overflod av næringsmidler har fostret våre ekspanderende talje. Vårt samfunn støtter å jobbe lange timer etterfulgt av ansvar til våre familier, barn, hjem, kjæledyr, sosiale klubber og andre ting som tar opp tid. Næringsmidler og fastfood-restauranter gir et raskt måltid for folk hele tiden på farten. En november 2010 Consumer Reports National Research Center rapport bemerket at mange amerikanere tror de spiser sunnere enn de gjør, med diettinntak av raffinerte sukker og mettet fett høyere enn de fleste innser.

Næringsmidler

Næringsmiddelvarer som hurtigmat, pizza, tilberedt frosset kjøtt eller pasta, boksris eller pasta-retter, supper, snackbarer, frokost bakverk og enkeltporsjonsfrosne måltider er en enkel løsning når de daglige kravene reduserer måltidets forberedelsestid. Det er imidlertid viktig å huske at mange av disse elementene inneholder høye nivåer av natrium, mettet fett og konserveringsmidler. Det er vanskelig for en meny full av næringsmiddelfôr til å erstatte næringsstoffer og fiber som finnes i en meny som inneholder ferske råvarer, helkorn, magert kjøtt og lite fett meieri. Næringsmidler bør kun spises i moderasjon, med fokus på å tilberede fersk mat når det er mulig.

Dele Størrelser

Å være oppmerksom på porsjonsstørrelse er viktig i et sunt kosthold; En annen fallgruv i det amerikanske samfunnet er den voksende størrelsen på våre porsjoner. Dele størrelser av restaurant måltider og pakkede elementer tilgjengelig i dagligvare butikker har økt siden 1970-tallet. Det er viktig å forstå hva som utgjør en del så vel som ta hensyn til interne tegn når du spiser. En del av biff, kylling eller fisk er størrelsen på et kort kort; en avrundet håndfull er omtrent den samme størrelsen som en halv kopp pasta, og en golfboll handler om størrelsen på en porsjon tørket frukt eller nøtter. En god tommelfingerregel for å forhindre overspising er å slutte å spise når du føler deg fornøyd, før du lar deg føle deg full.

Kosthold Mat

De fleste matvarer kan inkluderes i moderasjon på en sunn meny, og dette inkluderer søte godbiter. Mange behandler er tilgjengelig i fettfrie eller fettfrie versjoner, som fettfri eller fettfri iskrem, peanøttsmør eller snacks. Disse tilbyr et sunnere alternativ til deres fete motstykker; Det er imidlertid igjen viktig å forbli oppmerksom på porsjonsstørrelsen. Fettfri betyr ikke kalorifri, og mange matvarer med nedsatt fett kan inneholde flere kalorier fra et annet stoff for å forbedre smaken. Sjekk matteiketter for å bestemme størrelsen på en porsjon.

Forslag

Med litt øvelse kan det være en vane å spise sunt og passe inn i en travel livsstil.Hold næringsrik mat rundt huset for enkle snacks, som forkjøpte grønnsaker eller lett å ta tak i frukter som bananer, epler eller appelsiner. Planlegg å lage noen få sunne måltider på en gang og fryse deler for å varme opp raskt i løpet av uken. Crock potten måltider er enkle å sette opp før arbeidet, og kan levere retter som vegetabilsk chili, steke gryter eller robuste supper på det tidspunkt arbeidsdagen er gjennom.