Bryllupet til prins Harry og Meghan Markle er mindre enn to måneder unna, og de "offisielle detaljene" begynner endelig å komme ut - begynner med hva slags bryllupskake de kongelige kjærlighetsfuglene skal servere i resepsjonen deres 19. mai. Valget av konditor avslører hvor innflytelsesrik den tidligere skuespillerinnen og livsstilsbloggerens smak vil være over saksgangen. Det tradisjonelle frostede tårnet med fruktkake - en favoritt i kongelige bryllup - vil ikke bli servert. I stedet valgte paret en utpreget amerikansk-inspirert kake av en amerikanskfødt kokk.
Kensington Palace kunngjorde nettopp i en tweet at Meghan og Harry har valgt California-innfødte Claire Ptak for å lage kaken til sin spesielle dag. Ptak ble intervjuet av Meghan for hennes nå nedlagte livsstilsnettsted, The Tig, og har tidligere jobbet som konditor for kokken Alice Waters på Chez Panisse i Berkeley, California.
Til bryllupskaken har prins Harry og frk. Meghan Markle valgt konditor Claire Ptak, eier av det London-baserte bakeriet @violetcakes. pic.twitter.com/Rx36WBt7kC
- Kensington Palace (@KensingtonRoyal) 20. mars 2018
Konditoren eier Londons Violet Cakes i Hackney, som spesialiserer seg på å bruke sesongbaserte og organiske ingredienser i kakene sine. I følge en oppfølgings-tweet: "Prins Harry og frk. Markle har bedt Claire om å lage en sitronhyllingblomsterkake som vil inkorporere vårens lyse smaker. Den vil bli dekket med smørkrem og dekorert med friske blomster."
Ptak startet sin egen virksomhet som en bod i Broadway Market i øst-London før hun åpnet det organiske bakeriet hennes.
Markle, som er en tilhørende foodie, skrev mye om favorittsmakene og oppskriftene på The Tig og dukket selv opp på The Today- showet for å snakke om hennes kulinariske tvangstanker. " Jeg elsker mat. Unapologetisk så, "skrev hun på showets nettsted." Med lange skytetimer for sesong to av USAs drakter , er det viktig å balansere de dekadente godbitene som får hjertet mitt til å bli pitter klapp, og den næringen som gir kroppen min drivstoff. Min favorittmat kjører spekteret fra sunt til overbærende, men trygg, de er alltid deilige. Akkurat som karakteren min, Rachel Zane, er jeg en kosegutt, så hvis jeg skal spise den, må den være bra."
Meghans andre favorittmat, ifølge innlegget, kan bety at det er store endringer i butikken for typen forretter som serveres i parets resepsjon. Den helsebevisste tidligere skuespilleren skrev at hun elsker kalkunkjøttboller, grønnkålchips, hummus, krydret veggie quinoa og fisketaco. Ganske langt fra Bubble and Squeak, confit shoulder of lamb, røkt hyse-fiskekake og miniatyr Yorkshire-pudding med roastbiff som ble servert i prins William og Kate Middletons bryllup.
Heldigvis for dronning Elizabeth II og resten av kongefamilien, elsker Meghan vinene hennes. "På slutten av en lang dag er det ingenting jeg liker mer enn et glass vin, " skrev hun. "Jeg pleide å være av 'Det betyr ikke noe, så lenge det er rødt' overtalelse, men så vokste jeg opp, og det gjorde ganen min." Hun avslørte at hun hadde "campervanned" gjennom New Zealand sammen med sin første mann, produsent Trevor Engelson, hvor de "forelsket seg i så mange vinerier utenfor allfarvei."
Kanskje Meghan og Harry vil servere en frekk tanzaniansk rød fra Sør-Afrika til ære for deres kjærlighet til kontinentet. Og for mer om Meghan og Harrys kommende nyanser, kan du lese hvordan Markle ønsker å hedre prinsesse Diana på sin store dag.
