I stor grad takket være TV-serier og filmer, tror de fleste ikke at det er noe galt med å drikke flere kopper kaffe om dagen. Du ser på et show som Gilmore Girls , der et tilbakevendende motiv er det hektiske søket etter kaffe, eller ser leger bære kopper mellom skift i Grey's Anatomy , eller se Carrie holde en Starbucks kopp mens du rusler gjennom New York i Sex and the City, og du synes å drikke store mengder kaffe er glamorøst og kult.
Sannheten er at kaffe er et mye brukt og uregulert psykoaktivt stoff. I likhet med kokain er koffein et sentralstimulerende stimulans som hjelper deg å holde deg våken og i noen tilfeller til og med gi deg en midlertidig høyde. I likhet med kokain er koffein svært vanedannende, og hvis det går av etter vanlig bruk, blir du bedt om noen ekle abstinenssymptomer. Som alle andre medikamenter, kan koffein også være misbruk og føre til en overdose. (Ja, de kan faktisk være dødelige.)
I følge FDA er det trygt for en voksen å drikke 400 milligram koffein per dag, eller 4 kopper. Årsaken som er misvisende, er at folk glemmer at vi her i USA ikke drikker av kopper i standardstørrelse, som er 8 gram. Vi drikker ut av krus som inneholder 12 gram eller mer. Hvor mye du trygt kan konsumere varierer avhengig av vekten din, men den grunnleggende retningslinjen er at over 500 mg kan føre til koffein rus. Det betyr at til og med bare en Venti Caramel Macchiato (som er 20 oz, aka 567 milligram), kan gi deg supraventrikulær takykardi, det medisinske uttrykket for en akselerert hjerterytme, og å ha en annen av dem kan til og med timer senere til og med drepe deg. En studie i 1997 fant at å drikke mer enn 687 mg om dagen økte risikoen for hjerteinfarkt med 44%.
Det skumle er at du allerede sannsynligvis bruker mer koffein som du er klar over. I 2013 kunngjorde FDA at de undersøkte nye produkter etter at det ble funnet at noen selskaper la koffein til gelébønner, vafler, sirup, marshmallows, solsikkefrø og til og med vann, for å få folk til å bli avhengige av produktet sitt. Den verste delen av dette er at mange av disse produktene markedsføres til tenåringer og barn, som sannsynligvis dør av en koffein overdose. Kunngjøringen kom rett etter at Wrigleys begynte å markedsføre en ny pakke med 8-delt tyggis som inneholdt like mye koffein som fire kopper kaffe.
Et hjerteinfarkt er ikke engang den eneste potensielt dødelige sykdommen du kan få av kaffe. California diskuterer for tiden om det skal plasseres advarselsskilt på kaffe eller ikke, fordi det inneholder akrylamid - et kjemikalie som er kjent for å øke risikoen for kreft og fødselsskader.
Så hvis du tenker på å slutte med kaffe, men er bekymret for at det vil hemme evnen din til å holde seg våken, kan du sjekke ut 25 måter som ikke har kaffe for å øke energinivået.