Lavt kalorier, høyt i protein, gir sjøkammuslinger seg til en rekke matlagingsmetoder som ikke vil tilsette fett til denne sjømat-delikatessen. Du kan dampe, sære eller grille disse ømmuskler og nyt deres milde smak sammen med helsemessige fordeler.
Dagens Video
Kalorier
En servering av fem store sjø kamskjell med en vekt på 20 gram hver har 111 kalorier, noe som utgjør 6 prosent av et 2 000-kalori diett. Kamskjell er høy i protein, lite fett og rik på flere essensielle mikronæringsstoffer. Hvis du prøver å gå ned i vekt, gir sjøkammuslinger høy næringsverdi i bytte for et lavt kaloriinnhold.
Næringsstoffer
De fleste kaloriene i sjø kamskjell kommer fra protein. En servering på fem 20 grams sjøkammuslinger har 20. 5 gram protein og bare 0. 84 gram fett. Fettinnholdet i kamskjell kommer fra omega-3 fettsyrer, som fremmer hjertes helse og bidrar til å redusere kolesterolet. Viktige vitaminer og mineraler i kamskjell inkluderer selen, fosfor, jern, vitamin B12 og kalsium.
