Pure lønnesirup kommer fra såpet av lønnetrær. Den "sirup" du finner i de fleste restauranter, eller de billige ting i butikkene, er sannsynligvis ikke ekte lønnesirup. Det er langt mer sannsynlig å være en blanding av mais sirup og kunstige smaker som etterligner lønn. Ren lønnesirup har en kompleks smak påvirket av sin region, treets genetikk og været.
Dagens video
Kaloriefakta
En spiseskje med ren lønnesirup har 50 kalorier og er overveiende karbohydrat. Ren lønnesirup har ingen protein. Nesten alle rene lønnesirupens kalorier kommer fra karbohydrater; en liten mengde - 0,7 prosent - kommer fra fett.
