Fysisk anstrengelse krever mye energi, noe som betyr at idrettsutøvere trenger å spise mer kalorier enn den gjennomsnittlige personen. Den grunnleggende hensikten med en idretts kosthold tar ikke hensyn til vekttap, så idrettsutøvere må konsumere så mange kalorier som de brenner. Faktisk kan idrettsutøverens hensikt være å få vekt hvis muskelvev må tilsettes.
Dagens video
Energi
Kalorier er et mål på energien i mat. Teknisk sett er en kalori mengden energi som trengs for å øke et enkelt gram vann 1 grader Celsius. Energi er nødvendig av cellene for å opprettholde gjentatte muskelkontraksjoner og for å forenkle atletisk ytelse.
Betraktninger
Mengden kalorier som trengs for å opprettholde en idrettsutøver, avhenger av atletens basale metabolisme og summen av aktivitetene som er fullført på en enkelt dag. Ifølge treningsfysiologene William McArdle og Frank Katch er gjennomsnittlig daglig kaloriutgift for en mann mellom 2 700 og 2 900 kalorier; for en kvinne er det 2, 000 til 2, 100 kalorier. En idrettsutøver ville trenge å legge til denne summen alle de ekstra kaloriene som ble brukt fra treningsøkter. For eksempel, en 160-lb. Individuell kjører på 8 km / t ville brenne 986 kalorier i en time. Dette beløpet må matches i kostholdet. Kroppen krever også 500 kalorier om dagen bare for å legge til muskler.
Betydning
Hvert individ er forskjellig basert på personlige egenskaper og energiforbruk, så kaloriinntaket bør være svært personlig. En idrettsutøver kan imidlertid lett forbruke minst 3, 000 til 4, 000 per dag; noen ganger kan det være litt mer. Olympisk gullmedalje svømmer Michael Phelps, for eksempel, er kjent for å konsumere 12 000 kalorier om dagen. Selv om denne summen er 9, 500 mer enn mat- og stoffadministrasjonen anbefaler for en ung aktiv mann, er det nødvendig å kompensere for alle kalorier som brennes i løpet av de 30 timene per uke Phelps bruker i trening.
Karbohydrater
I tillegg til totale kalorier, er det viktig å vurdere kalorier fra enkelte næringsstoffer. Karbohydrater fungerer best for idrettsutøvere fordi de er det raskeste drivstoffet til å brenne. Dette skyldes det faktum at karbohydrater lett brukes som energi av cellene. Men karbohydrater lagres ikke veldig enkelt. Den eneste formen av karbohydrater som kan lagres av kroppen, er molekyler kjent som glykogen som består av forgrenede glukoseenheter. Når glykogen og andre karbohydrater er brukt opp, vender kroppen seg til proteiner og fett for energi. Begge næringsstoffene er litt mer ineffektive på grunn av at det tar mer tid og energi å konvertere dem til en brukbar form for energi.
Funksjoner
På grunn av den hastigheten de brenner på, bør karbohydrater utgjøre det meste av ditt kaloriinntak, spesielt for utholdenhetssporter.En strategi kjent som karbohydratladning øker mengden karbohydrat til 70 prosent av totalkaloriene tre dager før en hendelse. Basert på en 3 000-kalori diett, er dette over 500 g per dag med karbohydrater i det spekteret. Imidlertid er en viss grad av fett alltid brukt til å gi drivstoff til kroppen. For moderat trening er omtrent halvparten av den totale energiforbruket avledet av fri fettsyre metabolisme. Når en hendelse varer mer enn en time, kan kroppen bruke det meste fett for energi. Det er viktig å holde karbohydratinntaket høyt slik at det metaboliseres for energi i stedet for fett.
