Selv om hvetekim ikke har det mest tiltalende navnet, skriv ikke av dette sunne kornet. Dens fordeler inkluderer betydelige nivåer av fiber og protein. Du kan finne hvetekim i noen bakte varer, og du kan inkludere det separat når du lager brød, å drysse på din yoghurt frokost eller kaste i litt hvetekim når du gjør en smoothie.
Dagens video
En dose av uoppløselig fiber
En 1/4-kopps servering med rå hvetekim inneholder 3,7 gram total kostfiber. Den samme mengden hvetekim har 6,5 gram protein. Voksne kvinner bør konsumere opptil 25 gram fiber per dag, mens voksne menn skal få opptil 38 gram per dag. Mer enn 80 prosent av den totale fiberen i hvetekim er uoppløselig, noterer Harvard University Health Services. Uoppløselig fiber hjelper fordøyet mat passere raskt gjennom systemet ditt.
