Druer, så vel som visse andre planter, produserer resveratrol som et selvforsvarssvar mot skade, sykdom eller annet stress. Denne forbindelsen utvikler seg hovedsakelig i druehuden. Rødvin inneholder mer resveratrol enn hvitvin fordi drueskinnene forblir lenger under prosessen med å lage rødvin. Mens du drikker moderate mengder rødvin, kan det være en fordel for helsen din, og telling milligram resveratrol er kanskje ikke verdt tiden din.
Dagens video
Anbefalt Resveratrol Dosering
Fordi resveratrol ikke er et essensielt næringsstoff, finnes det ikke nødvendig mengde. Dyrestudier antyder så mye som 500 mg daglig kan være nødvendig for å gi noen helsemessige fordeler. Rødvin inneholder maksimalt 12 59 mg resveratrol per liter, slik at du får 500 mg daglig, du trenger å drikke nesten 40 liter vin daglig. En 40 mg daglig dose resveratrol kan også ha noen fordeler, viste en studie publisert i "Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism" i juni 2010. Selv om en 40 mg daglig dose er tilstrekkelig, trenger du fortsatt å drikke litt over 3 liter vin daglig for å få så mye resveratrol.
Drikker noen alkohol i moderasjon kan ha noen helsemessige fordeler, inkludert en 20 til 30 prosent lavere risiko for kranspuls sykdom, noter eksperter fra Oregon State University. For mye alkohol bærer helserisiko, selvsagt, så de fleste helsepersonell anbefaler en grense på to drinker daglig for menn og en drink daglig for kvinner. Det virker ut til 10 oz. av vin daglig for menn og 5 oz. av vin daglig for kvinner. Hvis du er gravid eller har hjertesykdom, unngå alkohol helt og holdent.
Som en antioksidant hjelper resveratrol til å beskytte celler mot skade fra frie radikaler, som er potensielt skadelige atomer og molekyler som forekommer naturlig i miljøet. Resultater fra testrør og dyreforsøk tyder på at resveratrol kan øke HDL eller godt kolesterol, beskytte blodårene mot skade, forhindre blodpropp og redusere risikoen for diabetes, notiser MayoClinic. com. Det kan også hemme veksten av kreftceller. Det er ikke noe bevis som viser at resveratrol reduserer risikoen for koronar hjertesykdom eller kreft.
Resveratrol-kilder
De rikeste kildene til resveratrol er røde viner, noe som er gjennomsnittlig mellom 1,98 og 7,13 mg resveratrol per liter. Den nest beste kilden er spansk rød druesaft, som inneholder 1. 14 til 8. 69 mg resveratrol per liter, enda mer enn de fleste rose eller hvite viner. Friske røde druer og kokte peanøtter er også relativt rike kilder til resveratrol, men de inneholder betydelig mindre av denne forbindelsen enn rødvin. I gjennomsnitt inneholder resveratrol kosttilskudd mellom 10 og 50 mg resveratrol.
