Stekt løkringer kan være din favoritt-parabol, men de vil legge pund til rammen din hvis du spiser dem regelmessig. Panko bakt løk ringer er et sunt alternativ som vil tillate deg å nyte din craving uten å føle seg skyldig etterpå. Ved å bake løkringer i ovnen i stedet for å steke dem, vil du redusere mengden mettet fett og kalorier i måltidet ditt betydelig. Løkringer er en flott siderett - server dem sammen med burgere eller smørbrød.
Dagens video
Trinn 1
Klipp to søte Vidalia løk horisontalt i 1/2-tommers seksjoner for å lage store, jevne plater. Skille skivene i ringer med fingrene. Legg løkingene i en stor grytefat og hell skummelk over dem til de er helt dekket. La blandingen sitte i ca 20 minutter, skru løkingene halvveis gjennom prosessen for å sikre at de er jevnt belagte.
Trinn 2
Dekk bunnen av en bolle eller gryte med full hvete. Dyp løkene inn i melet til de er helt dekket. Legg til mer mel hvis du går tom.
Trinn 3
Slå to egggehviter i en bolle til de er skumle. Dyp de melket belagte løkene i bollen til de er belagt. Legg til flere hvitt hvitt hvis du går tom.
Trinn 4
Dekk bunnen av en bolle med panko-brødsmuler. Panko breadcrumbs er tilgjengelige i dagligvarebutikker og asiatiske matbutikker - de er japanske brødsmuler som er lettere og sprøere enn tradisjonelle brødsmuler. Dyp løkene i brøndsmelene til de er fullstendig belagte.
Trinn 5
Legg et ark med tinnfolie på toppen av et stort bakeplate, og legg deretter et baksteppe på toppen av arket. Legg løkene på stativet og spray dem med stekepanna.
Trinn 6
Kok løkingene i en 425-graders Fahrenheit-ovn på trådbakeholderene i ca. 20 minutter, eller til løkingene er brune og sprøe.
Ting du trenger
- 2 søte Vidalia løk
- Melk
- Boller
- Hele hvete mel
- 2 hvite hvite
- Panko breadcrumbs
- Tinfoil
- Baking sheet
- Wire-matlagingsstativ
- Matlagingsspray uten stekepasta
Tips
- Forvarm ovnen i ca. 15 til 20 minutter før matlaging, avhengig av stekeovnens innstillinger.
Advarsler
- Ikke la barn være uten tilsyn i nærheten av en varm ovn.
