Syrene i kroppen din fører til vektøkning og sykdom. Den "kraften av hydrogen" eller pH-nivået bør være mellom 7 og 7. 25, men å spise for mye bearbeidet sukker, kjøtt, meieri, mettet fett, alkohol og koffein senker dette nivået - jo lavere tallet er, desto høyere er surheten nivå. En studie publisert i "American Journal of Clinical Nutrition" fant at sure dieter fremmer muskelavfall hos eldre voksne. Å spise et alkaliserende diett beholder lean muskelmasse og reduserer risikoen for fall og brudd.
Dagens video
Trinn 1
Lær om syreformende vs alkaliserende matvarer. Du kan ikke bedømme matens effekt på pH-nivå ved smak - sitrusfrukter, bitter greens og fermenterte matvarer som smaker sur eller sur, baserer faktisk kroppen din og øker pH-nivået. Sitroner og vannmelon er de mest alkaliserende matvarer, med et pH-nivå på 9, ifølge Jeffery Warber, M. D.
Trinn 2
Begrens surte matvarer til ikke mer enn 20 til 35 prosent av kostholdet ditt. Animalske proteiner er sure, spesielt biff, svinekjøtt, kalvekjøtt og skalldyr. Østers, lever og andre organkjøtt er lavsyreholdige matvarer. Peanøtter, valnøtter og cashewnøtter er sure, mens de fleste frø, som gresskar, sesam og solsikke er nøytrale. Mandler og hasselnøtter er alkaliske. Kunstige søtningsmidler er svært sure, men stevia, lønnesirup og rå honning er alkaliske. Størstedelen av kostholdet ditt skal bestå av grønnsaker, frukt og glutenfrie korn. Oliven og kokosoljer skal brukes i stedet for smør.
Trinn 3
Ikke drikk flaske eller destillert vann. Ifølge Warber påvirker typen vann du drikker i stor grad din pH-balanse. Flaskevann har fjernet mineraler. Warber anbefaler at du legger til mineraler i drikkevannet, enten korallkalsiumtilskudd eller ubehandlet grått havsalt, fordi "naturlig havsalt kan redusere overflødig surhet og gir en jevn økning i cellulær energi."
Trinn 4
Test pH-balansen din ved hjelp av en urinprøve. Det er viktig å teste urinen umiddelbart; Medline Plus bemerker at "urin pH kan bli påvirket av ulike faktorer etter innsamling, slik som å forlate urinen som står i en avdekket beholder. Bakterier øker vanligvis pH mens de bryter ned urinstof i urinen til ammoniakk.
Tips
- Å spise frukt og grønnsaker, i stedet for tilberedt, kan øke alkaliske egenskaper.
Advarsler
- Visse medisiner kan påvirke pH-balansen. "Legemidler som øker urin-pH, inkluderer acetazolamid, kaliumsitrat, og natriumbikarbonat. Legemidler som kan redusere urin pH inkluderer ammoniumklorid, tiazid diuretika og metenamin mandelat, "sier Medline Plus.
