Kroppens pH-balanse er viktig for god helse og påvirkes av dietten. Som nylig diskutert av Alejandro Junger, M. D., i sin 2009 bok, "Clean", er kroppens sunne, naturlige tilstand litt alkalisk. Kosthold høyt i kjøtt, sukker, raffinert mel og meieri øker blodets surhetsnivå, noe som kan forårsake helseproblemer. Ifølge Columbia Universitys helsetjenester kan surt blod føre til at bein mister kalsium og blir svak. Du kan få pH-nivået ditt testet på legen din eller bruk hjemme-sett men å forbedre kostholdet ditt er en enkel måte å fremme god helbred og en alkalisk pH-balanse selv om du ikke vet nøyaktig ditt nummer.
Dagens Video
Trinn 1
Spis mer grønnsaker og frukt, spesielt mørkegrønne, grønne grønnsaker. Frukt og grønnsaker er fulle av sunne næringsstoffer som bidrar til å holde kroppens pH-nivå i balanse. For å få din daglige tildeling av ferske råvarer, legg til en frukt eller en grønnsak til hvert måltid og matbit. Dette vil bidra til å flytte kroppen din til en mer alkalisk tilstand.
Trinn 2
Spis mindre protein, spesielt animalsk protein. Dr. Junger sier at det typiske amerikanske kostholdet er altfor høyt i kjøtt, noe som er veldig forsurende. En sunnere måte å spise på, er å redusere inntaket av dyrefôr, og bruk i stedet plantebaserte proteiner oftere, for eksempel bønner, belgfrukter, nøtter og frø, som er mer alkaliskfremmende.
Trinn 3
Reduser sukkerinntaket. Den gjennomsnittlige amerikanske dietten er høy i sukker - ikke bare fra søtsaker, men fra pakkede, bearbeidede matvarer som sukker er tilsatt. Dette overdreven sukkerinntaket øker surheten i blodet, og setter deg i fare for svake bein og andre potensielle helseproblemer. Kutt ned på åpenbare søtsaker som godteri, kaker og desserter, og begynn å lese matetiketter for å overvåke mengden tilsatt sukker i de matvarer du normalt spiser. Velg reduserte sukkerversjoner av pakket mat når det er mulig.
Trinn 4
Spis mindre meieri. Meieriprodukter har surgjørende egenskaper som kan være problematiske når de spises i overskudd. Meieriprodukter som sukkerholdige yoghurt og iskrem er spesielt skadelige for helsen din, så minimere inntaket av disse godbitene og erstatte frisk frukt i stedet.
Trinn 5
Klipp ut raffinerte korn og erstatt dem med hele korn. Behandlede hvite korn som hvitt mel, hvit ris, vanlig pasta og hvitt brød øker kroppens surhetsnivå. For optimal helse, velg helkorn som brun ris, helvete brød, fullkornspasta og havremel. Fiber og næringsstoffer i disse produktene bidrar til å gjenopprette riktig pH-balanse.
Advarsler
- Rådfør deg med lege for medisinsk klaring før du begynner en ny diettplan.For mer omfattende informasjon, kan legen din teste kroppens surhetsnivå og diskutere anbefalinger med deg.
