Slik setter du bønner i en mikrobølgeovn

Med sin søte, jordiske smak gjør beets et utmerket tillegg til salater, sauteed leafy greener eller korn som brun ris og quinoa. Mens de kan ta over en time for å steke i ovnen, tar det bare ca. 10 minutter å forberede rødbeter i mikrobølgeovn. Beets er fullpakket med næringsstoffer som folat, mangan, kalium og fiber, så vurder å legge dem til din vanlige grønnsaksrotasjon.

Forbered bønnene

Det er best å trimme beetstenglene og blader før mikrobølgeovn, men vær sikker på at du lar minst 1 tomme av stammen være intakt. Å holde røttene og en liten del av stammen festet forhindrer beets fra lekkasje fuktighet, farge og næringsstoffer. Vask beets grundig under kaldt, rennende vann før tilberedning. Bruk en vegetabilsk børste til å fjerne enhver smuss eller rusk som kan være fast i beets.

Mikrobølgeinstruksjoner

Plasser rødbittene i ett lag i en mikrobølgeovn. Legg til en liten mengde vann i bollen - 2 til 4 ss skal være nok. Tørk opp fatet og mikrobølgen beets på høyt til de lett kan gjennombores med en gaffel. Avhengig av størrelsen på rødbeter og kraften i mikrobølgeovnen din, bør beets være klar i løpet av 10 til 15 minutter. Bruk alltid rødbeter av samme størrelse for å sikre jevn matlaging.

Skiver og peeling

Hvis rosene er fullstendig tilberedt, skal huden glide av lett. La beets kjøle seg i minst fem minutter før du prøver å skrelle dem. Peeling dem kan være rotete, så bruk et forkle for å unngå å kle på klærne dine. Skjær av røttene og stilkene før du prøver å skille rødbeter. Hold beten med et papirhåndkle eller gummihansker, og gni deretter beten for å skille bort huden. Hvis huden ikke løsner lett, kan beets antagelig bruke noen få minutter i mikrobølgeovnen.