Hvis du elsker pasta, men foretrekker å ikke spise hvitt mel, eller kan ikke fordi det inneholder gluten, kan det hende du vil prøve brunrisepasta. Pastaen er laget av brun ris, og har en lignende konsistens og smak til hvitmelkepasta, men den inneholder en større mengde fiber og protein, noe som hjelper kroppen din til å fordøye den med en lavere hastighet. Hele korn inneholder også en rikelig mengde næringsstoffer, hvilke hvite melholdige matvarer har en tendens til å miste under freseprosessen. Forberedelse av brunrisepasta ligner på vanlig pasta og kan brukes til nesten enhver oppskrift.
Dagens video
Trinn 1
Plasser 4 liter vann i en stor krukke. Sett gryten på komfyren og la vannet koka.
Trinn 2
Hell 10-oz. - eller en boks - brun rispasta i kokende vann.
Trinn 3
Legg 1 ts. salt og 1 ts. olje til vannet hvis du velger. Oljen kan hjelpe pastaen til å stikke sammen. Alternativt, rør pastaen mens den kokes for å hindre at den stikker.
Trinn 4
Kok pastaen i 10 minutter i kokende vann.
Trinn 5
Fjern pastaen fra varmen etter 10 minutter. Tørk pastaen i en sil og skyll med kaldt vann i 30 til 60 sekunder.
Trinn 6
Topp pastaen med din favoritt saus, grønnsaker, ost eller kjøtt og server.
