Bokhvete har blitt brukt som en tradisjonell grøt i Russland, hvor den er innfødt, og den ble dyrket i den amerikanske kolonier av George Washington og Thomas Jefferson. Den japanske selv gjør sine soba nudler fra bokhvete mel. Selv om det fortsatt er populært i Russland og Japan, ble bokhvete blitt mindre populært i USA. Bokhvetepannekaker er fortsatt en favoritt blant de helsebevisste, og i de senere år har kasha, eller ristet bokhvetegrøt, vunnet i popularitet. Du kan tilberede denne frokostblandingen på stovetoppen, men i stedet kan du bruke en riskoker for ekstra bekvemmelighet.
Dagens video
Trinn 1
Plasser bokhvete i riskoker.
Trinn 2
Legg til to deler vann eller lager for en del bokhvete.
Trinn 3
Tilsett ca 1 ss. av smør eller olje for hver kopp bokhvete, hvis du bruker dem.
Trinn 4
Tilsett salt og krydder som ønsket.
Trinn 5
Rør alle ingrediensene for å sikre at de er godt kombinert.
Trinn 6
Lukk risdekselet og sett det på vanlig eller brun ris syklus.
Trinn 7
La bokhvete sitte og damp i ca. 15 minutter etter at syklusen er ferdig.
Trinn 8
Fluff kornene og server eller hold bokhvete varm i komfyren i opptil en time.
Ting du trenger
- Bokhvete
- Vann eller lager
- Risekoker
- Smør (valgfri)
- Salt (valgfri)
- Krydderier (valgfri)
