Koking med Crock Pot kan spare tid når du har en hektisk tidsplan. Ikke bare kan du lage mat fra en frossen tilstand, men de koker bare sakte hele dagen, og gjøres ved middagstid. Med litt planlegging kan du ta en biff stek rett fra fryseren, plasser den i crock potten med riktig krydder og belønnes med et nesten uanstrengt måltid med alle de tradisjonelle trimmingene.
Dagens video
Trinn 1
Plasser den frosne biffen i Crock Potten og sett den avhengig av hvor mye tid du må lage steke. Hvis du planlegger å lage mat i åtte til ni timer, sett crock potten for lavt. Hvis du bare har fire til fem timer, setter du crock potten for høyt.
Trinn 2
Spred kremssuppen over steken uten fortynning med vann. Åpne løkesuppepakken og dryss på toppen av stekepannen.
Trinn 3
Skjær potetene i kvartaler med huden på og legg dem rundt steke i Crock Pot. Åpne posen med baby gulrøtter og plasser dem rundt steke også. Legg til en hakket løk og andre grønnsaker du foretrekker.
Trinn 4
Legg lokket på crock potten og skru den på. Det er ikke nødvendig å snu kjøttet. Siden lokket feller noe av dampen til matlaging, må du unngå å åpne crock potten for å sjekke om doneness. Still inn en tidsur for hvor lang tid steke trenger i henhold til varmenivået.
Trinn 5
Sett et kjøtttermometer inn i den tykkeste delen av steke når timeren lyder. Den indre temperaturen skal være minst 145 grader Fahrenheit. Bruk tang for å plassere steke på en tallerken for carving og ordne poteter og gulrøtter med biffen. Bruk drippings i crock potten for å fukte biffet før servering.
Ting du trenger
- 5-lb. Frosset biffstekt
- Løkssuppepakke
- Kondenskremssuppe som sjampinjong eller selleri
- Liten løk
- 3 til 4 små poteter
- 1-lb. pose baby gulrøtter
