Selv om du har frosset torsk og begrenset tid, kan du fremdeles gjøre et komplett - og imponerende - måltid. De fleste oppskrifter og kokker antyder at du tiner torsk før du lagrer den i ovnen. Men hvis du er strapped for tid, kan du fortsatt bake frosset torsk uten å vente på at fisken skal tine. Dessuten kan baking av frosset torsk fortsatt tillate deg å samle juice fra pannen og lage en lys saus til hovedretten.
Dagens video
Trinn 1
Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit.
Trinn 2
Fjern frossen torskefilet fra pakningen.
Trinn 3
Gni 1 ss. av smør over fileten (e) til overflaten er dekket. Stryk noen dråper sitronsaft over fisken.
Trinn 4
Ses torsken med salt, pepper og andre krydder du ønsker. Hvitløk og persille er populære valg.
Trinn 5
Smør et kakeblad med smør eller kokesprøyte. Plasser filetene på kakebladet, plasser dem på samme måte.
Trinn 6
Plasser arket i ovnen når det er oppvarmet. Kok torsken i 30 til 35 minutter eller til fisken fletter lett og senteret er ikke lenger gjennomskinnelig.
Trinn 7
Samle drippingene og legg dem i en gryte. Ses torsken med salt, pepper og sitron for å lage en komplementær saus.
Ting du trenger
- Tongs
- Smør
- Citron
- Salt
- Pepper
- Kakeblad
- Saucepan
Advarsler
- Kontroller alltid sentrum av fisk før du bruker den. Undercooked fisk vil virke gjennomsiktig, mens tilberedt fisk vil være ugjennomsiktig og lett flakket.
