Uansett om du prøver å redusere kaloriinntaket ditt eller bare spise mer grønnsaker, kan spaghetti squash gjøre et sunt tillegg til kostholdet ditt. Når det er riktig tilberedt, ligner kjøttet av squashen spaghettistenger, og den milde smaken passer godt med nesten hvilken som helst saus eller pålegg som du normalt vil legge til pasta.
Dagens Video
Ovn
Trinn 1
Forvarm ovnen til 375 grader F.
Trinn 2
Bruk en spyd eller gaffel til å peke hull i det ytre skallet til spaghetti squashen, plasser dem omtrent 1 tommer fra hverandre.
Trinn 3
Plasser squashen på et bakeplate og bake i forvarmet ovn i 45 til 60 minutter. Du vet at squashen er ferdig når skallet og kjøttet er bare ømt nok til å skyve en kniv inn og ut lett.
Mikrobølgeovn
Trinn 1
Klipp spaghetti squashen i halv lengde. Skru ut frøene og myke fibre i midten og kast dem.
Trinn 2
Plasser squash kuttet ned i en grunne mikrobølgeovnskål eller bakervarer med 1/2 kopp vann. Deksel med plastfolie.
Trinn 3
Mikrobølge squashen høyt i åtte til 12 minutter, eller til kjøttet er ømt og ligner spaghettilignende tråder når det kjøres med en gaffel.
Stovetop
Trinn 1
Varm en middels gryte med saltet vann til full kjele.
Trinn 2
Plasser hele spaghetti squash forsiktig inne i kokende vann.
Trinn 3
Kok i 20 til 30 minutter, eller til skallet enkelt blir gjennomboret med en kniv eller gaffel.
Slow Cooker
Trinn 1
Pierce utsiden av squashen med en gaffel eller spyd, og skape hull på utsiden av hverandre ca 1 tomme fra hverandre.
Trinn 2
Plasser squashen inne i en langsom komfyr og tilsett 2 kopper vann.
Trinn 3
Kok på lav varme i åtte til ni timer, eller til en kniv lett kan settes inn i kjøttet på squashen.
Ting du trenger
- Skive eller gaffel
- Bakeplate
- Stor kniv
- Plastpakke
- Mikrobølgesikker bakeplate
- Medium pot
- Slow cooker
Tips
- Når spaghetti squashen er tilberedt og er kult nok til å håndtere, fjerner du strenger av squash ved å trekke en gaffel over kjøttet i lengderetningen. Hvis squashen ble tilberedt helt, må du kutte den i halvparten og fjerne frøene og fibrene før du raker ut kjøttet. Du kan da kaste strengene med pasta saus, kjøtt saus, sauteed grønnsaker og friske urter, eller noe annet som appellerer til deg.
Advarsler
- Hvis spaghetti squash klumper sammen når du prøver å rake ut strengene, er den blitt kokt for lenge. Ved tilberedning må du sjekke ømheten på squashen ofte for å forhindre at den blir for myk.
