Hummus er en dukkert som stammer fra Midtøsten. Hovedrediensene i tradisjonell hummus er kikærter, olivenolje, hvitløk, salt, sitronsaft og tahini - en pasta laget av sesamfrø. Som en matbit eller en sideskål kan hummus være en velsmakende, næringsrik måte å legge til variasjon i vekttapplanen din, forutsatt at den fungerer sammen med resten av maten du spiser hver dag.
Dagens video
Trinn 1
Bestem hvordan hummus passer inn i ditt daglige kaloriinntak. Du trenger omtrent 15 kalorier per kilo kroppsvekt hver dag for å opprettholde din vekt - og 500 kalorier mindre enn dette beløpet for å miste 1 pund per uke. Dette betyr at en 140 pund kvinne trenger rundt 1, 600 kalorier per dag for å opprettholde sin vekt, mens en 200 pund mann trenger 2, 500. En 2-ss servering av hummus inneholder rundt 70 kalorier. Du kan spise tre porsjoner per dag - en med lunsj, en med middag og en som en matbit - som bare vil bruke opptil 210 av kaloriene dine.
Trinn 2
Spred hummus på smørbrød eller kjeks. Mayo-baserte krydder er vanligvis høyt i kalorier, og gjør en alvorlig sykdom i det tildelte kaloriinntaket, men hummus er en god kalorierstatning, forteller diettist Cynthia Sass i en form. com artikkel.
Trinn 3
Dip vegetabilske pinner i hummus for en fylling, velsmakende matbit. Den tradisjonelle kombinasjonen av hummus og bakt chips er ikke det verste valget i verden, men du vil gjøre mye bedre med veggies i stedet for chips. Rød pepper skiver er ideelle, da vitamin C de inneholder hjelper kroppen din å absorbere jernet fra hummus, legger ernæringseksperten Peggy Kotsopoulos i en Fitness. com artikkel. Du kan også velge skiver agurk, courgette, gulrøtter eller aspargespyd.
Trinn 4
Se etter lavere humør valg av kalorier. Den tradisjonelle versjonen er vanligvis en sikker innsats, men noen merker og produsenter bruker høyere mengder olivenolje, eller legger til ekstra smaker, noe som kan øke kaloriinnholdet. Dobbeltsjekk merkene når du handler og velg den som har de laveste kaloriene.
Trinn 5
Lag din egen hummus. Dette er en feilsikker måte å sikre at du kjenner nøyaktig ingrediensene og kaloriinnholdet. Bland de grunnleggende ingrediensene til glatt, erstatt i litt vann for noe av oljen hvis du ønsker å senke fettinnholdet. Legg i ekstra urter og krydder, for eksempel koriander, cayenne pepper eller knuste chillies, hvis du vil krydre den opp uten å kalle kaloriene.
Advarsler
- Kontroller ingrediensene i enhver kjøpt hummus for å sikre at den ikke inneholder noe du er allergisk mot.Rådfør deg med legen din eller en ernæringsfysiolog før du starter en vekttapsplan.
