Konserveringsmidler gjør akkurat som navnet sier: de oppbevarer mat, medisiner, kosmetikk og andre produkter og beskytter dem mot å ødelegge. Men du må kanskje eliminere dem fra kostholdet ditt hvis du har en reaksjon på et konserveringsmiddel. Legen din forteller deg å unngå dem, eller du vil bare forenkle kostholdet ditt eller unngå kjemikalier. Å eliminere konserveringsmidler fra livet ditt er gjennomførbart, men det kan ta deg en stund å fjerne så mange av dem som mulig.
Dagens video
Trinn 1
Lær nøyaktig hva du må se etter. Hvis legen din har fortalt deg å prøve å unngå konserveringsmidler, finn ut nøyaktig hva du må unngå og spør om prøvefôr. Mens "eliminering av konserveringsmidler" ofte refererer til eliminering av kunstige konserveringsmidler, innser at salt, sukker og eddik også er konserveringsmidler, og noen konserveringsmidler du kan vurdere kunstig, kan forekomme i naturlig form. Sulfitter, for eksempel, dannes naturlig når druer fermenterer til vin, og de kan også være til stede i balsam og vinvinegarer.
Trinn 2
Skru ingrediensetikettene på alt du kjøper og alt du har i skap, kjøleskap og fryser. Lær tricks av handelen - alle variantnavn og alle ingredienser som kan ha konserveringsmidler selv. For eksempel inneholder flaske sitronsaft noen ganger sulfitter, men om en restaurant som bruker sitronsaft i maten, bruker en type med sulfitter, vil det ikke være åpenbart.
Trinn 3
Søk etter erstatninger, men utfør en alternativ plan hvis du ikke finner noen. Helsekostforretninger har ofte ikke-konserverende versjoner av snackmat - selv om de fortsatt inneholder salt eller annen mat med konserverende egenskaper - pluss kosmetikk og rengjøringsprodukter med enklere ingredienslister. Hvis du ikke har tilgang til disse butikkene, kan du ende opp med å lage mat mye av maten fra bunnen av, eller bland din egen hudpleie og rengjøringsprodukter. Du kan finne bøker med instruksjoner, men vær forsiktig med instruksjoner for å blande ingredienser du ikke kjenner igjen. Undersøk alt for å sikre at du ikke følger feil råd og at du håndterer alt trygt.
Trinn 4
Utarbeide en plan for å spise ute og spise mat som tilbys av noen andre, for eksempel på et kontorfest. Ikke alle kan samarbeide med planen om å slutte å spise konserveringsmidler - noen kan prøve å sabotere dietten din - eller du vil kanskje ikke fortelle alle. Du må finne ut hvordan du skal håndtere tallerken med konserveringsbelastede informasjonskapsler på kontoret eller en natt ute med venner. Vær oppmerksom på at du kan ende opp med å unngå visse mennesker eller situasjoner.
Trinn 5
Gjennomgå nødforsyningene dine. Konserveringsfri mat vil ødelegge mye raskere, så sørg for at du vet hvor snart alt du har, vil utløpe.
Trinn 6
Snakk med legen din om konserveringsmidler i medisiner du tar. Det kan være et alternativt merke eller generisk som ikke har konserveringsmidler, eller i det minste ikke de som du mest vil unngå.
Tips
- Når du står overfor et trykk for å spise noe du vet, bør du ikke, minne deg om konsekvensene. For eksempel, University of Maryland Medical Center notater eliminere konserveringsmidler fra kostholdet ditt kan bidra til å redusere ødem. Hvis du og legen din har bestemt deg for å prøve denne taktikken, minner du om at stoppe ødem er viktigere enn å prøve den siste restauranten eller la en medarbeider friste deg til å spise noe. Ikke prøv å behandle et medisinsk problem uten å konsultere legen din. Ødem, for eksempel, kan også skyldes et nyreproblem, som krever profesjonell medisinsk inngrep.
Advarsler
- Selv etiketter kan ikke alltid stole på. For eksempel merker mange selskaper sine viner sulfittfrie. Dette betyr bare at ingen sulfitter har blitt tilsatt - fermenteringsprosessen resulterer fortsatt i en liten mengde sulfitter som danner uansett. Organic Wine Company konstaterer at helt sulfittfrie viner ikke eksisterer unntatt ved et uhell.
