Agurker er tilberedt på mange måter, men grilling er ikke blant de vanligste metodene. Mye av dette gjelder struktur av agurker. Disse grønnsakene har høy vanninnhold, noe som ikke passer dem godt for grilling. En av risikoen på en grill er at agurkens vann vil fordampe, noe som får grønnsaken til å rive og tørke ut raskt. Selv om du trenger å ta vare på agurken og se den nøye på en grill, kan du likevel koke den og få en fin effekt.
Dagens video
Trinn 1
Kutt agurkene over sin lengde og i tredjedeler. Klipp deretter langs agurkens lengde for å produsere fire spyd per tredje av agurken.
Trinn 2
Vri grillen til middels varme.
Trinn 3
Plasser agurker på grillen med en av de kuttede sidene som berører risten. Grill i 2 til 3 minutter.
Trinn 4
Vend på den andre kuttsiden og grill i 2 til 3 minutter.
Trinn 5
Fjern agurker fra grillen.
Tips
- Se på agurkene. Hvis de ser ut til å være charring eller shriveling raskt, fjern dem fra varmen.
