Bakt teriyaki kylling er et søtt og smakfull anker for et enkelt orientalsk måltid. Teriyaki saus er en blanding av soyasaus, sukker, melasse og noen ganger bourbon eller sherry. Hvis du ikke har tid eller tilbøyelighet til å lage din egen, kan du få teriyaki kylling marinade i flasker i ditt supermarked. Folie-innpakket teriyaki kylling er øm og saftig, og ved å bruke aluminiumsfolie blir opprydding et snap.
Dagens video
Trinn 1
Skyll utbenede, skinnfrie kyllingbryst under kaldt, rennende vann. Fjern eventuell fettfett, slakteren kan ha gått glipp av.
Trinn 2
Plasser kyllingebrystene i en stor plast glidelåspose. Fyll posen med nok teriyaki marinade til å dekke kyllingebrystene helt. La dem suge i noen timer, eller til og med over natten. Snu posen over så ofte for å hjelpe kyllingen til å suge så mye marinade som mulig.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Linj et bakervarer eller kakeblad med et stykke aluminiumsfolie som er minst dobbelt så stor som oppskriften eller arket. Sentrere folien slik at du kan pakke begge sider rundt kyllingen.
Trinn 4
Hell kyllingbrystene og marinade fra plastlipsposen i foliefôret eller på bakeplaten. Ordne kyllingebrystene slik at de er i ett lag. Brett begge korte sidene av folien inn mot midten. Brett de lange sidene over kyllingen, og brett dem sammen slik du vil ha en lunsjpose. Krymp sidene lukket.
Trinn 5
Bake kyllingen i 20 minutter. Åpne foliepakken forsiktig slik at dampen ikke brenner deg. Test for doneness. Det skal ikke være noe rosa som viser seg i kyllingen i det hele tatt. Hvis kyllingen ikke er ferdig, fortsett å bake, kontroller i 10-minutters trinn til kyllingen er fullstendig tilberedt.
Ting du trenger
- Beinløse, skinnfrie kyllingbrystene
- Plastlipspakke
- Teriyaki marinade
- Bakefat eller kakeblad
- Aluminiumsfolie
Tips
- Server teriyaki kylling med japanske grønnsaker og dampet ris for et enkelt, eksotisk måltid.
