Sucanat er et organisk, ikke-raffinert rørsukker som ikke har fjernet melassene, i motsetning til raffinert hvitt sukker. Lysebrun i farge, Sucanat har en kornete tekstur og har en smak som ligner på brunt sukker. Det har små mengder jern, kalsium, kalium, chormium og vitamin A og C. Du kan bruke Sucanat i muffinsoppskriften som du ville vanlig rørsukker, selv om muffins vil ha en lett melasse smak.
Dagens Video
Trinn 1
Krem sammen smør, egg og sucanat i en bolle. Mål samme mengde Sucanat som du ville for vanlig rørsukker.
Trinn 2
Bland dine tørre ingredienser i en annen bolle. Kombiner din kremede blanding med dine tørre ingredienser.
Trinn 3
Hell smeten din i en smurt muffinspanne. Sett pannen i ovnen og sett temperaturen i henhold til muffinsoppskriften.
Ting du trenger
- Målekopper
- Skje
- Skål
- Smør
- Mørk
- Forkorting
- Egg
- Bake soda
- Muffinpanne
Tips
- Test dine muffins ved å sette inn en tannpirk i midten av en muffin. Hvis det kommer ut rent, er muffins ferdig.
