Natrium er en viktig elektrolytt i kroppen. Muskler og nerver krever sunne mengder natrium til riktig funksjon. Når for mye natrium er til stede i kroppen, kalles hypernatremia - ødem ofte, etterfulgt av hjerte- og nyreproblemer. For lite natrium - kalt hyponatremi - fører til sløvhet, kvalme, hodepine, rastløshet og irritabilitet. Dietary endringer kan være nødvendig hvis legen din foreslår at du holder deg til et høyt salt diett på grunn av hyponatremi.
Dagens video
Trinn 1
Mål å forbruke mengden natrium som foreslås av legen din hver dag. Hvis din lege bare foreslår at du bruker et salt med høyt salt, skal du konsumere minst 2 000 mg natrium per dag - som regnes som et diett med høy natrium.
Trinn 2
Les ernæringsetikettene for alle matvarer for å bestemme deres natriuminnhold. Se opp natriuminnholdet i matvarer som ikke har ernæringsetiketter ved å søke etter en ernæringsbasert database.
Trinn 3
Kok med ingredienser rik på natrium, inkludert soyasaus, Worcestershire saus, hermetisk buljong, bouillon og salt. Hvis du tilsetter natriumrike ingredienser til måltider, øker du natriumforbruket dramatisk.
Trinn 4
Hold en dagbok for alt du spiser, inkludert all mat og drikke. Ta opp natriuminnholdet i matvarene og drikkene du bruker i dagboken din for nøyaktig å spore ditt natriumforbruk hver dag. En enkel notatbok kan brukes som en matbok, eller du kan velge et mer avansert system, for eksempel en online matlogg.
