General Mills bestemte seg i 1937 for å utvikle et sunt frokostblanding for å legge til produktliste. Således satte en General Mills ingeniør ut for å designe en "puffing" pistol, som ville ta kornpellets og "puffe" dem i former. Opp til dette punktet besto de fleste frokostblandinger av hele korn eller flak. I 1938 introduserte General Mills Kix som "maisbobler", med barnestjernen Shirley Temple i reklame. I 1941 kom Kix sammen med Cheerios og Wheaties i General Mills 'frokostblanding.
Dagens Video
Ingenting Kunstig
Forsøk å avgjøre om en frokostblanding er sunn eller ikke alt kommer ned til å vite hvordan du leser og forstår ernæringsfakta-merket trykt på kornboksene. Det betyr også å vite hvilke ingredienser som ikke skal være i esken. Hvis det som er i esken er naturlig, med ikke noe kunstig, går kornet den første testen. Kix inneholder ingen kunstige farger, smaker eller kunstige konserveringsmidler.
Kalorier, fett og kolesterol
Den andre testen er antall kalorier, fett og kolesterol. Kix har 110 kalorier per 1 1/4 kopp eller 30 g. Den har 5 kalorier fra fett og et totalt fettinnhold på 1 g, uten mettet, trans, flerumettet eller monoumettet fett og ingen kolesterol. Se etter matvarer som er lave i mettet fett, og har ingen transfett og ingen kolesterol. Disse øker risikoen for hjertesykdom. Det meste av det du spiser, skal være flerumettede og enumettede fettstoffer, som de som finnes i fisk, nøtter og vegetabilske oljer.
Karbohydrater
En enkelt servering av Kix gir 25 g karbohydrater med 3 g kostfiber og 3 g sukker, med 19 g andre karbohydrater. Matvarer med tilsatt sukker inneholder tomme kalorier med få essensielle næringsstoffer, slik at sukkerholdige matvarer er å foretrekke. Ifølge USDA, velg mat med brun ris, bulgur, havremel, fullkornsmel, hele havre, rug eller hvete eller vill ris som den første ingrediensen.
Vitaminer og mineraler
General Mills forsterker kornet med vitaminer og mineraler, noe som ganske enkelt betyr at de tilsetter disse næringsstoffene. Kix gir 10 prosent daglig verdi av vitaminer A, C og D og 15 prosent av kalsium. Kix gir også 25 prosent daglig verdi av tiamin, riboflavin, niacin, vitaminer B-6 og B-12 og sink. Denne kornblandingen tilbyr også 45 prosent av nødvendig jern og 50 prosent daglig verdi av folsyre. Ifølge US Department of Health and Human Services er 5 prosent eller mindre daglig verdi lav, og 20 prosent daglig verdi eller mer er høy.
Ingredienser
Kix inneholder helkornsmel, maismel, sukker, mais kli, salt, brun sukker sirup, med trinatriumfosfat og vitamin E-blandet tokoferoler tilsatt for å bevare friskheten. Fordi sukker er høyt på ingredienslisten, kan dette kornet være mindre sunt enn ett uten sukker, men med 3 g per porsjon, har det betydelig mindre enn flertallet av andre frokostblandinger, spesielt de som er rettet mot barn.
