Spise soya matvarer, som for eksempel soyoghurt, gir mange helsemessige fordeler. Soyoghurt er laget av soyabønner, en legume som inneholder et komplett protein av alle essensielle aminosyrer; sunne fett vitaminer; mineraler, spesielt kalsium; og antioksidanter, som isoflavoner. Folk spiser soya yoghurt for næringsverdi og som et sunt, kolesterolfritt alternativ til yoghurt laget av meieriprodukter. Rådfør deg med legen din om fordelene ved å spise soya yoghurt for å forbedre helsen din.
Dagens video
Hjertesykdom
Spise soya matvarer, inkludert soya yoghurt, kan forbedre kardiovaskulær helse. Soya inneholder flerumettede fettstoffer, sunne fettstoffer som kan redusere risikoen for hjertesykdom. Hjertesykdom er den ledende dødsårsaken i USA. Forbruk av soyaprotein kan redusere blodkolesterolnivået og redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer hos voksne med type 2-diabetes, ifølge forskere ved University of Guelph i Ontario, Canada, som ble publisert i "Journal of Nutrition" i 2009.
Diabetes
Personer med diabetes må klare høyt blodsukker. Ved å bruke lave glykemiske matvarer, som for eksempel soyoghurt, kan du kontrollere blodsukkernivået fordi du sakte absorberer sukker fra disse matvarene inn i blodet ditt. Forskning fra forskere ved Newcastle University i Tyne, England, publisert i "Diabetes Care" i 2010, viste at å spise soyoghurt før frokost resulterer i nesten 40 prosent reduksjon av blodsukkernivå etter frokost hos personer med type 2 diabetes.
Osteoporose
Osteoporose er preget av bein tap og økt risiko for brudd. Å spise mat rik på kalsium, som soyoghurt, kan redusere risikoen for osteoporose. Soya matvarer kan være effektive for å redusere risikoen for osteoporose hos postmenopausale kvinner, ifølge forskere ved University of Bari i Italia som ble publisert i "Maturitas" i 2002.
Kreft
Spise soya yoghurt med frukt kan hjelper deg med å redusere risikoen for kreft. Isoflavoner i soya har østrogenlignende egenskaper som beskytter deg mot kreft. Å spise soya mat sammen med frukt og grønnsaker kan være forbundet med redusert risiko for brystkreft, ifølge forskere ved Hanyang University i Seoul, Korea, som ble publisert i "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" i 2007. Velg en annen fruktsuppe for soya yoghurt hver dag, for eksempel blåbær, jordbær, fersken, kirsebær, bringebær og banan, for å maksimere inntaket av ulike typer antioksidanter og andre næringsstoffer.
