Sukker i frukt bryter ned i glukose og fruktose, akkurat som sukker i andre matvarer som kaker og kaker. Dette kan være problematisk for enkelte segmenter av befolkningen, spesielt diabetikere, som må ta nøye oppmerksomhet på mengden karbohydrater i deres dietter. Det betyr imidlertid ikke at du bør unngå frukt når du bruker et sunt kosthold - for de fleste, oppveier fordelene med frukt risikoen for å konsumere sukkeret den inneholder.
Høy- og sukkerfrukter
Hvis du ser på ditt sukkerforbruk, er noen frukter bedre enn andre. Epler, bananer, kirsebær, druer, ananas, mango, kiwi og pærer anses alle som sukkerfrukter med mer enn 10 gram per porsjon, ifølge The Paleo Diet-nettsiden. Jordbær, papaya, guava, grapefrukt og fiken inneholder alle mindre enn 7 gram sukker per porsjon.
